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日常食用6种米饭的养生功效
米饭作为中国人的主食，除了饱腹外，还具有许多养生功效。本文将介绍六种不同功效的米饭，帮助大家更好地了解米饭的营养价值和保健作用。 1. 粳米：粳米又称精米，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，适用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。 2. 糙米：糙米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米还能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。 3. 黑米：黑米含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩等功效。黑米适用于慢性病人、康复期病人及幼儿的滋补。 4. 糯米：糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。糯米具有暖中补气、健脾养胃、止汗等功效。 5. 薏米：薏米含有丰富的意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。 6. 小米：小米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效。
家庭医疗小助手
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