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文章 地图舌需要遵循那些饮食原则
地图舌是一种常见的口腔黏膜病变，表现为舌面上出现形状不规则、边界清晰的红色或白色斑点，犹如地图状。地图舌的发生与多种因素有关，包括营养不良、消化系统疾病、免疫功能异常等。为了改善地图舌症状，患者需要遵循以下饮食原则： 一、地图舌的食疗方 1. 营养不良导致的地图舌：可食用百合、莲子、枸杞子、生黄芪等具有养阴生津功效的食材，煲汤饮用，有助于改善症状。 2. 豆芽排骨汤：大豆芽150克，排骨500克，番茄2个，姜3片，水6碗，精盐适量。将排骨洗净斩块，汆水捞起，番茄洗净切瓣，大豆芽摘去须根洗净。煮沸瓦煲里的清水，放入番茄和排骨，武火煮沸，转中小火煲40分钟，下豆芽继续煮10分钟，下精盐调味即可食用。 二、地图舌适宜食物 1. 养阴生津的食物：小米、麦粉、杂粮、豆类及豆制品等。 2. 富含维生素和蛋白质的食物：新鲜蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦猪肉等。 3. 健脾益气的食物：粳米、薏米、山药、扁豆、莲子、大枣等。 三、地图舌不宜食物 1. 辛辣食物：辣椒、芥末、胡椒、干姜、羊肉、狗肉等。 2. 零食、膨化食品、冷饮冰冻食品。 3. 煎炸、熏烤、油腻的食物：油饼、煎蛋、煎饼、烤羊肉串等。 除了饮食调理，患者还需要注意口腔卫生，避免口腔感染。如果地图舌症状持续不缓解，建议及时就医，寻求专业医生的帮助。
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文章 嘴角发炎需排查糖尿病
中医学认为头部是“诸阳之会”，因此身体有何毛病都可从面部征状诊断出来，但原来西医也有类似研究。 据香港《39健康网》报道，西方有医学专家说，每天照照镜，仔细留意你的眼睛、口腔、皮肤和头发，便可掌握你的健康状况，甚至发现身体有什么毛病。 眼白发红：一般人睡眠不足，身体疲倦，眼睛就布满红筋，但也可以是虹膜炎的征状。女士们要注意，过期化妆品会引致细菌感染。虹膜炎的成因可能是肠胃炎等病毒感染，甚至可能是关节炎等自主免疫疾病造成。 眼睑苍白：稍为牵开眼皮，看看眼睑内侧是否呈光泽的粉红色，不然，表示你缺少铁质，即贫血。一般男性每日需要8.7毫克铁质，女性需要14.8毫克。若有贫血迹象，就应多吃红肉、青菜、谷麦和豆类等。 眼皮下垂：眼皮沉重，不只是瞌睡这么简单，也可以是压力过大引致，甚至是肺癌、中风的征状。肺肿瘤若长在较高位置，可能会压着影响眼皮的神经。 面部皮肤痕痒：皮肤痕痒、干燥、剥落、发红及疼痛，可能是染了湿疹，那就要时常保持皮肤湿润。但这也可以是肝脏不能正常发挥功能所致，因为胆汁阻塞，积聚在血管内，就会使皮肤痕痒。 面色灰黄：面色欠血气，有可能是身体细胞不能吸收足够水份，出现脱水迹象。或可以做个简单测试，拧一拧手背上的皮肤，如果很久都没有回复原形，那真的表示你水份不足。 面部肤色不均：晒得多会起斑，但原来也与肠胃有关。大肠受刺激，出现肚痛、肚泻和便秘，同时也会刺激皮肤。另外，若患上多囊卵巢综合症等荷尔蒙分泌毛病，也会令皮肤出现粉刺。 发色早白：身体欠缺帮助头发生长的维他命B12(或称为恶性贫血)，就会“早生华发”。缺少B12，红血球数量减少，而且异常增大，寿命也较短，引致贫血。 牙肉出血：除了齿龈发炎外，孕妇因荷尔蒙分泌改变，也会令牙肉变软，容易出血。白血病(血癌)患者也有这病征，原因是血液不能凝结，导致流血不止。 嘴唇干燥、苍白：嘴角干燥、发炎，可能是缺乏铁质的征兆，但也可能是糖尿病的病征。嘴唇苍白明显是血气不足，这可能是协助生产红血球的甲状腺功能异常引致。心脏和肺部有毛病，血氧量受影响，也会令唇色苍白。 看了本文的人还看了： 百合有助于糖尿病治疗 晚上如何加餐不易饿? 糖尿病用药需个性化选择
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文章 凤梨吃了嘴巴刺刺的 如何选择好的凤梨
凤梨，又称菠萝，是一种营养丰富的热带水果。然而，许多人在食用凤梨时都会遇到嘴巴刺痛、不适的情况，这是因为凤梨中含有一种名为蛋白酶的物质，它会刺激口腔黏膜，导致嘴巴刺痛。 为了缓解这种不适，我们可以在食用凤梨前先用淡盐水浸泡，这样可以使蛋白酶失活，减轻嘴巴的刺痛感。此外，还可以通过以下方法降低蛋白酶的活性： 1. 烫煮：将凤梨放入开水中烫煮片刻，可以降低蛋白酶的活性，同时使凤梨更加甜美。 2. 冰镇：将凤梨放入冰箱中冰镇，低温可以暂时抑制蛋白酶的活性，减轻嘴巴的刺痛感。 选择好的凤梨也是非常重要的。以下是一些选择凤梨的小技巧： 1. 观察颜色：成熟的凤梨表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，冠芽呈青褐色；未成熟的凤梨表皮呈铁青色或略带褐色。 2. 观察外形：成熟的凤梨果实呈圆柱形或两头略尖的椭圆形，大小均匀适中；未成熟的凤梨果实较小，形状不规则。 3. 观察硬度：成熟的凤梨质地柔软，有弹性；未成熟的凤梨质地较硬，无弹性。 4. 闻气味：成熟的凤梨有浓郁的香气，未成熟的凤梨则没有明显气味。 需要注意的是，凤梨并非适合所有人食用。有些过敏体质者在食用凤梨后会出现口唇发麻、全身发痒、红肿、腹泻、呕吐、头痛等症状，严重者甚至会出现呼吸困难、休克等症状。因此，如果您对凤梨过敏，请避免食用。
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