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健康饮食：专家七种食物必吃
保持健康，饮食是关键。虽然市面上没有让人永葆健康的药物，但是有些食物却可以帮助我们越吃越健康。近日，来自美国的10余位营养学家联合发布了一份健康饮食指南，推荐了七种必吃的食物。 首先，奶制品是健康饮食的首选。尤其是低脂酸奶，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素，其中的益生菌还能帮助维持肠道菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。 其次，鸡蛋是优质蛋白质的来源，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还能让人在一整天内摄入更少的热量，有助于控制体重。鸡蛋还含有多种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。 坚果也是健康饮食的重要组成部分。它们富含纤维、蛋白质，有益心脏健康，还能抵抗衰老。但由于脂肪含量较高，建议每天食用量不超过半两。 猕猴桃被誉为“水果之冠”，含有丰富的维生素C、维生素A、植物纤维和钾元素。一个猕猴桃就能满足你全天所需的维生素C，还能提供丰富的维生素A和其他营养素。 豆类食物对心脏健康有益，其中的不可溶性纤维能有效降低胆固醇，可溶性纤维则有助于排除体内垃圾。豆类还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾等营养素。建议每周至少食用豆类食物3次以上。 西兰花是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，含有维生素A、C、K以及有益于骨骼生长的β-胡萝卜素。它是一种很好的家常菜，可以用来炒、煮、蒸等多种方式食用。 水果干是水果的营养浓缩，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。菠萝干、杏干等水果干在制作过程中滤去了水分，保留了水果中的大部分有益元素。水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。
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