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文章 喝豆浆对皮肤好 注意事项也要知
豆浆，作为一种传统早餐饮品，深受人们喜爱。它不仅美味可口，而且营养丰富，对身体健康有着诸多益处。那么，豆浆对皮肤有哪些好处呢？又有哪些人群不适合饮用豆浆呢？本文将为您详细解析。 一、豆浆对皮肤的好处 1. 补充蛋白质：豆浆中含有丰富的蛋白质，是构成皮肤细胞的重要物质。经常饮用豆浆，可以补充皮肤所需蛋白质，使皮肤更加紧致有弹性。 2. 滋润保湿：豆浆中的植物雌激素有助于调节内分泌，改善肌肤状况。同时，豆浆中的水分和矿物质成分，可以为肌肤提供充足的滋润，使肌肤保持水润光滑。 3. 抗氧化：豆浆中的抗氧化物质可以清除自由基，延缓皮肤衰老，预防皱纹生成。 二、不适合饮用豆浆的人群 1. 婴幼儿：豆浆中的植物雌激素可能会影响婴幼儿的正常发育。 2. 痛风患者：豆浆中的嘌呤成分可能会加重痛风症状。 3. 脾胃虚寒者：豆浆性寒，脾胃虚寒者饮用后可能会出现腹痛、腹泻等症状。 4. 术后患者：术后患者体质较弱，饮用豆浆可能会影响伤口愈合。 5. 肾结石患者：豆浆中的草酸成分可能会加重肾结石症状。 6. 体内缺锌人群：豆浆中的植酸会与锌结合，影响锌的吸收，导致体内缺锌。 7. 服用抗生素人群：豆浆中的大豆异黄酮成分可能会影响抗生素的疗效。 三、豆浆的食用禁忌 1. 豆浆不宜与鸡蛋同食：豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会降低蛋白质的吸收率。 2. 豆浆不宜与橙子同食：豆浆中的草酸成分会与橙子中的维生素C结合，影响人体吸收。 3. 豆浆不宜与药物同食：豆浆中的大豆异黄酮成分可能会影响药物的疗效。 4. 豆浆不宜与蜂蜜同食：豆浆中的植酸会与蜂蜜中的矿物质结合，影响人体吸收。 四、自制豆浆的注意事项 1. 豆浆要煮熟：未煮熟的豆浆中可能含有有害细菌，饮用后可能导致食物中毒。 2. 煮豆浆时开盖煮：开盖煮可以挥发掉豆浆中的有毒有害物质，确保饮用安全。 豆浆作为一种营养丰富的饮品，适量饮用对身体大有裨益。但饮用豆浆时也要注意以上事项，避免对身体造成不利影响。
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文章 老中医的私家小吃
随着年龄的增长，脾胃功能逐渐减弱，导致营养不良。这与饭量和饮食种类减少有很大关系。河南中医学院一附院三位年过七旬的全国名老中医认为，饮食单调是导致身体虚弱、疾病丛生的重要原因。中医讲究清淡饮食，但并非简单，而是要注重营养均衡。 高清顺，河南中医学院一附院推拿科主任医师，每天晚饭时先喝半碗粥再吃菜。粥以大米或小米为主，加入黑芝麻、枸杞等，有时再喝点杏仁茶。崔公让，河南中医学院一附院周围血管科主任医师，自制八宝粥，加入黑豆、黄豆、扁豆、红豆、荞麦、高粱、麦子、黑米等，并加入白菜帮、黄豆。张东岳，河南中医学院一附院肛肠病研究所主任医师，每天早餐喝白面面汤，加入元宵和荷包蛋。 老中医们的饮食建议给我们提供了很多启示。首先，饮食要多样化，注重营养均衡。其次，要根据自身情况调整饮食，如老年人脾胃虚弱，应选择易消化、营养丰富的食物。最后，养成良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽等。 此外，以下是一些针对老年人饮食健康的建议： 1. 适量摄入优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。 2. 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。 3. 适量摄入粗粮，如玉米、燕麦、荞麦等。 4. 限制高盐、高糖、高脂肪食物的摄入。 5. 注意饮食卫生，预防肠道疾病。
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