主要靠病史及吐出物中查见毒物残渣。患儿呼气中有时可有杏仁味，可助诊断。对疑为氰化物中毒时，可用特效解毒剂作诊断性治疗。至于采取标本作氰化物分析，方法复杂，非一般医院所能推广。

预防：应使产区群众了解这类果仁含毒，不可随意取食。特别是苦杏仁和苦桃仁等毒性更强。生食少量即可中毒致死。糕点及饮料中采用杏仁，桃仁应严格加工。一般先用热水浸泡，多次换水，然后去皮去胚，煮或烧熟，则毒性减低，用量也不宜过多。医药用杏仁制剂应谨慎开处方。含氰化合物应严格按照剧毒药品保管和使用管理规定。

治疗：此类中毒来势凶猛，故抢救必须分秒必争，即使呼吸，心跳已停止，仍应一面心肺复苏，一面应用解毒药品，坚持继续抢救。