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烧开水有讲究 喝错小心早衰

烧开水有讲究 喝错小心早衰
发表人:生命守护者联盟

随着生活水平的提高,人们对健康越来越重视。然而,生活中的一些细节问题,如饮用水的处理,却往往被忽视。本文将围绕烧开水和饮用水的健康问题展开,探讨如何正确处理饮用水,以保障身体健康。

一、烧开水注意事项

1. 水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖。

水中的有机污染物越来越多,部分物质具有挥发性,加热时会随水蒸气挥发。因此,在水快烧开时,打开壶盖可以让这些物质最大限度地挥发出去,降低水中污染物含量。

2. 水烧开后等3分钟左右再关火。

自来水在处理过程中会加入氯气,以消除微生物等杂质。氯气与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒化合物。水温越高,这些化合物的含量越高。当水温达到100℃时,这些化合物含量较高,继续沸腾3分钟后,含量降至安全水平。

3. 水不能反复烧,最好现烧现喝。

反复烧开水会导致水中的有害物质和亚硝酸盐浓度升高,对人体健康不利。

二、饮用水的健康问题

1. 老化水对健康的影响

长时间静止的水会形成老化水,其活力较差,对未成年人生长发育和中老年人健康不利。

2. 管道中铁锈污染

长期未使用的自来水管道中可能存在铁锈,饮用后可能对健康造成影响。

3. 桶装水存放问题

长期存放的桶装水可能存在细菌滋生等问题,不宜长时间存放。

三、哪些人不宜过量饮水

1. 肾脏病患者

肾脏功能不全的患者,过量饮水会加重水肿症状。

2. 心脏病患者

心脏功能不全的患者,过量饮水会增加心脏负担,诱发低血钠症等。

3. 肝功能异常并伴腹水者

肝功能异常患者,过量饮水会加重水肿症状。

4. 水中毒患者

过量饮水会导致水中毒,出现低血钠症等症状。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

水中毒疾病介绍:
水中毒是指机体所摄入的水量过多,超过排出的水量,导致水在体内潴留,引起血浆渗透压下降和循环血量增多的现象。该病在临床上比较少见,通常与摄入水量过多、肾排水功能不足有关。典型症状包括头痛、恶心呕吐、精神失常等,严重者可能出现呼吸困难,甚至休克。水中毒的治疗主要是限制水的摄入,采取必要的药物治疗措施,暂无手术治疗,情况较轻者及时治疗后一般可以治愈,重者在及时治疗后症状可得到缓解。
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  • 在日常生活中,喝水是我们每天都会进行的活动。然而,关于如何正确喝水,很多人却存在着一些误区。为了保障我们的健康,以下是一些常见的喝水误区及其纠正方法。

    误区一:片面强调水中矿物质

    有些人认为,矿泉水中的矿物质含量越高越好。实际上,饮用水中应含有适量、平衡的矿物质,过多或过少的矿物质都可能对人体造成不利影响。例如,碘化物含量过高会导致碘中毒。

    误区二:水越纯越好

    纯净水虽然干净,但长期饮用可能会导致身体营养失调,降低免疫力。此外,纯净水呈弱酸性,长期饮用可能会破坏人体内环境,增加钙的流失。

    误区三:喝水仅为解渴

    喝水不仅仅是为了解渴,更是为了补充身体所需的水分和营养。水能稀释体内的营养物质,促进新陈代谢,提高免疫力。

    误区四:饮料=饮用水

    饮料和饮用水不能等同。饮料中含有糖、咖啡因等成分,长期饮用会导致热量过剩、血脂上升等问题。

    误区五:医疗用水可当饮用水

    电解水和富氧水属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水。

    为了保障健康,我们应该避免以上误区,正确喝水。以下是一些建议:

    1. 选择合适的饮用水:自来水经过处理后可以安全饮用;矿泉水含有适量矿物质,适合长期饮用;纯净水虽然干净,但不宜长期饮用。

    2. 控制饮水温度:饮用温水或冷水均可,避免饮用过热或过冷的水。

    3. 定时定量饮水:每天喝足够的水,保持身体水分平衡。

    4. 注意饮水卫生:保证饮水器具清洁,避免细菌滋生。

  • 众所周知,白开水是最健康的饮品。然而,你是否知道,白开水的处理方式、饮用时间和存放条件都有很多讲究。

    首先,自来水在经过氯化处理后,会残留一定量的氯,与水中的有机物反应,生成一些有害物质,如卤代烃、氯仿等。这些物质对人体健康有害,甚至可能致癌。因此,我们需要将自来水煮沸,将有害物质去除。

    然而,并不是所有煮沸的水都是安全的。研究表明,当水温达到90℃时,卤代烃含量会上升至191微克/升,氯仿含量上升至177微克/升,均超过国家标准2倍。而水温刚达到100℃时,这两种物质含量分别为110微克/升和99微克/升。只有继续煮沸3分钟,这两种物质含量才会降至每升9.2微克和8.3微克,达到饮用标准。

    此外,反复烧开水会造成水的老化,不仅会使水中对人体有益的矿物质丧失,还可能产生亚硝酸盐等有害物质。亚硝酸盐进入人体后,会导致组织缺氧,长期饮用这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状,严重者甚至可能诱发癌症。

    早晨起床后喝一杯温水对健康有益。但很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在夏季气温不高时还可以,但气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活性,并且极易被污染而引起腹泻。因此,建议在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水饮用。

    此外,凉白开放置时间不宜过长,当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。

  •   随着人们生活节奏的加快,饮水机成为了每家每户的必备用品。然而,近年来关于饮水机的争议也日益增多,尤其是饮水机的水是否安全、能否饮用的问题。本文将从饮水机的安全性、使用注意事项等方面进行探讨,帮助大家更好地了解饮水机的相关知识。

      首先,我们需要明确的是,饮水机的水本身是安全的。饮水机的水源可以是自来水或桶装水,经过过滤、加热等处理,可以有效去除水中的杂质和有害物质,保证水质的安全。但是,饮水机本身也存在一些潜在的风险,需要注意以下几点:

      1. 水温问题:部分饮水机的热水功能并没有达到沸腾温度,长期饮用可能会导致人体摄入亚硝酸盐等有害物质。

      2. 水质问题:饮水机内部容易滋生细菌和微生物,如果不定期清洗,可能会影响水质。

      3. 水垢问题:长期使用饮水机,水垢会逐渐沉积,影响水质和口感。

      为了确保饮水机的安全使用,我们可以采取以下措施:

      1. 选择正规厂家生产的饮水机,并定期进行清洗和维护。

      2. 饮用水时,尽量选择冷水和温水,避免长期饮用过热的水。

      3. 定期清洗饮水机的内部部件,如水桶、水龙头、出水口等。

      4. 注意饮水机的放置位置,避免阳光直射或潮湿环境。

      总之,饮水机作为一种便捷的饮水设备,只要正确使用,是可以放心饮用的。我们需要关注饮水机的安全性问题,并采取相应的措施,确保饮用水的健康和安全。

  • 近年来,人们越来越重视喝水,认为多喝水可以促进新陈代谢,预防疾病。然而,一项新的研究发现,喝水过多也可能对健康造成不良影响。

    澳大利亚蒙纳士大学和墨尔本大学的研究人员发现,当人体摄取过多水分时,大脑会产生排斥反应,导致吞咽障碍,影响正常进食。

    研究指出,运动或其他劳作后的口渴所做的喝水动作,和水分充足、一点也不渴时仍喝水相比,后者比前者所需的力气多了3倍。在功能性磁共振造影的成像显示,在后者的状态喝水时,控制食欲的脑前额叶皮质的活动更活跃,这容易造成脑神经异常,而可能造成非器官损害的吞咽障碍。

    以往,我们都知道,水分摄取过多易引发“急性水中毒”,会出现低钠血症、痉挛、昏睡,甚至恶化成重症致死的可能,因此喝水的时机与喝的量,都需要多加注意。

    那么,水应该怎么喝呢?以下是一些建议:

    1. 根据年龄和体重确定每日饮水量。例如,30岁以下的人,每日饮水量为体重(千克)×40毫升;30-55岁的人,每日饮水量为体重(千克)×35毫升;55岁以上的人,每日饮水量为体重(千克)×30毫升。

    2. 根据运动量调整饮水量。从事30分钟的运动,该日水分摄取量最好增加350毫升。

    3. 根据饮食习惯调整饮水量。例如,吃了水分含量高、但其实有利尿效果的食物,如大白菜、咖啡等,可帮助体内排出废物和囤积水分,这样还是要补充适量的水分。

    4. 控制盐分摄入。在我们摄取过多的盐分时,身体为保持平衡,也会消耗水分,容易口渴,血压上升,这时除了多喝一点水外,也要开始控制饮食并进行口味调整。

    总之,喝水虽然对身体有益,但也要适量,避免过量饮水对健康造成不良影响。

  • 扁桃体发炎疯狂喝水真的有用吗?

    扁桃体是人体免疫系统的一部分,位于喉咙后部。当扁桃体感染时,可能会引起扁桃体发炎。这种情况下,人们常常被告知要多喝水来帮助身体排出毒素。然而,是否真的需要疯狂喝水呢?

    首先,我们需要了解扁桃体发炎的原因。通常情况下,扁桃体发炎是由于细菌或病毒感染引起的。这些病原体会侵入扁桃体并引发炎症反应。此时,身体会释放白细胞来对抗病原体,同时也会产生一些有害物质,如自由基和炎症介质。这些物质可能会导致组织损伤和疼痛。

    那么,喝水是否有助于缓解这些症状呢?

    1. 补充水分:当扁桃体发炎时,身体会失去大量水分,因此补充水分确实很重要。这可以帮助稀释有害物质,减轻炎症反应,并促进身体的自我修复过程。

    2. 保持口腔清洁:喝水可以帮助清除口腔中的细菌和食物残渣,从而减少细菌滋生的机会,有助于预防继发性感染。

    3. 缓解喉咙干燥:扁桃体发炎时,喉咙可能会感到干燥不适。适量饮水可以缓解这种不适感。

    4. 提高免疫力:虽然没有直接证据表明喝水能增强免疫力,但充足的水分摄入有助于维持身体正常的代谢功能,间接地提高了身体的抵抗力。

    总的来说,扁桃体发炎时,适量饮水是有益的。但是,过度饮水可能会导致水中毒,特别是对于那些已经脱水的人来说。因此,建议每天饮用足够的水,但不要过量。此外,如果扁桃体发炎伴有高烧、呼吸困难或其他严重症状,应及时就医寻求专业治疗。

  • 近年来,随着生活水平的提高,越来越多的消费者倾向于购买洋品牌产品,其中矿泉水更是备受青睐。然而,近期法国依云矿泉水再次因细菌超标问题陷入“质量门”,引发了公众对洋品牌食品安全的关注。

    据了解,这批被检出细菌总数超标的依云矿泉水于今年2月18日进入中国市场,被上海检验检疫局抽检出细菌总数超标。这并非依云矿泉水首次出现质量问题,去年9月,另一批依云矿泉水也曾被上海检验检疫局检出细菌总数超标。

    对于此次事件,达能方面表示,依云天然矿泉水中的微生物菌落并不会危害人类健康,并解释称依云天然矿泉水符合世界卫生组织和欧盟颁布的相关标准。然而,我国对矿泉水微生物指标有明确的规定,按照国家标准GB8537-1995,饮用天然矿泉水水源的菌落总数应低于每毫升5个,罐装产品则要低于每毫升50个。

    事实上,不仅仅是依云矿泉水,近年来,进口食品质量问题频发,引发了公众对洋品牌食品安全的担忧。一些消费者认为,洋品牌代表着高品质,却忽视了对产品质量的把关。对此,专家呼吁消费者理性看待洋品牌,不要盲目追求名牌,更要关注食品质量和安全。

    同时,我国相关部门也应加强对进口食品的监管,确保消费者“舌尖上的安全”。

  • 炎炎夏日,保持充足的水分摄入对健康至关重要。然而,除了关注饮水量,选择合适的水杯也同样重要。那么,哪种材质的水杯更安全呢?以下是一些常见水杯的优缺点分析,帮助您做出更明智的选择。

    玻璃杯:最安全的选择

    玻璃杯因其无色透明、易于清洗等特点,成为喝水时的首选。玻璃材质不含有机化学物质,不会与水发生反应,更不用担心重金属污染。此外,玻璃杯耐高温,可用于微波炉和烤箱,方便快捷。

    陶瓷杯:安全与美观兼具

    陶瓷杯分为无釉和有釉两种。无釉陶瓷杯内壁无色,安全无毒,适合长期使用。有釉陶瓷杯则需注意颜料中的重金属污染,尤其是五颜六色的陶瓷杯,更应谨慎选择。

    塑料杯:谨慎使用

    塑料杯轻便、易携带,但需谨慎使用。塑料杯中常添加增塑剂,部分增塑剂可能对人体健康造成影响。此外,塑料杯易藏污纳垢,清洗不彻底容易滋生细菌。

    不锈钢杯:避免接触酸性物质

    不锈钢杯结实耐用,但需注意不要长时间盛放酸性饮品。酸性物质可能溶解不锈钢中的重金属,对人体健康造成危害。此外,清洗不锈钢杯时,避免使用强氧化性清洁剂,以免腐蚀不锈钢表面。

    一次性纸杯:尽量减少使用

    一次性纸杯看似卫生便捷,但产品质量难以保证。部分纸杯生产厂家为提高白度,添加荧光增白剂,长期使用可能对人体健康造成影响。因此,建议减少使用一次性纸杯,选择环保、安全的水杯。

  • 近年来,食品安全问题频发,其中饮用水安全问题尤为突出。近日,某地一家黑作坊利用过期设备和劣质水源,生产假冒名牌纯净水的丑闻曝光,再次引发了人们对饮用水安全的关注。

    据了解,这家黑作坊位于某地津塘公路附近,仅凭几个塑料桶、一排过滤器和一根水管,便将自来水加工成“名牌纯净水”。现场查获的“天磁纯净水”外包装与正品极为相似,但内部水质却令人堪忧。技术人员表示,该黑作坊的过滤设备已经失效,无法保证水质安全。

    这起事件暴露出我国食品安全监管的漏洞。一方面,部分商家为了追求利益,不惜以身试法,生产假冒伪劣产品;另一方面,监管部门也存在监管不到位、执法不严等问题。为了保障人民群众的饮食安全,相关部门应加大监管力度,严惩违法行为。

    对于消费者而言,购买饮用水时应提高警惕,选择正规渠道购买,并注意查看产品标签和生产日期等信息。同时,建议消费者家中配备净水器,确保饮用水安全。

    此外,针对这起事件,有关部门已对该黑作坊进行查处,并封存了假冒产品。在此,提醒广大消费者,购买饮用水时务必谨慎,切勿贪图便宜购买来历不明的产品。

  • 喝水,这件看似简单的事情,其实蕴含着许多健康密码。正确的喝水方式不仅能帮助我们养生保健,还能预防多种疾病。

    一、水温的选择

    1. 35℃~40℃温水:护胃养肠道

    这个温度的水最接近人体温度,对胃肠道刺激最小,适合作为日常饮用水。晨起喝一杯温水,可以帮助唤醒肠胃,促进消化。

    2. 45℃~50℃水:宝宝喝奶粉最安心

    用这个温度的水冲泡奶粉,奶粉溶解度最好,营养流失最少。同时,这个温度接近宝宝口腔温度,避免刺激宝宝的口腔黏膜。

    3. 低于55℃的温水:冲泡蜂蜜最佳温度

    蜂蜜中的酶在高温下容易失活,因此用低于55℃的温水冲泡蜂蜜,可以最大限度地保留蜂蜜的营养价值。

    4. 85℃热水:泡茶味道醇、营养佳

    用85℃的水泡茶,可以最大限度地提取茶多酚等有益成分,同时减少咖啡碱的溶出,口感更佳。

    二、喝水的时机

    1. 晨起一杯水:唤醒肠胃,促进消化

    2. 餐前一杯水:增加饱腹感,帮助消化

    3. 餐后一杯水:帮助消化,促进吸收

    4. 运动后一杯水:补充流失的水分

    三、喝水的方法

    1. 小口慢饮:避免一次性喝太多水,造成水中毒。

    2. 定时定量:每天保证喝足够的水,维持身体水分平衡。

    3. 水质选择:选择干净、安全的水源。

    喝水看似简单,但其中的学问可不少。掌握正确的喝水方法,对我们的健康大有裨益。

  • 近年来,关于千沸水致癌的说法在网络上流传甚广,让许多人对日常饮水产生了担忧。那么,千沸水真的会致癌吗?本文将结合实验结果和专家观点,为大家揭开千沸水致癌之谜。

    首先,我们来了解一下什么是千沸水。千沸水指的是经过多次沸腾的水。关于千沸水致癌的说法主要有两个依据:一是水中钙、镁离子含量会增高,可能干扰胃肠功能;二是水中亚硝酸盐含量会上升,而亚硝酸盐是致癌物质。

    然而,经过科学实验证实,这两个担忧并不成立。实验表明,水在加热过程中,钙、镁离子会与碳酸根离子结合形成不溶性物质沉淀,因此,反复煮沸的水并不会增加水垢,反而会降低水的硬度。至于亚硝酸盐,虽然经过多次煮沸后含量会上升,但只要水质本身合格,其含量并不会超过安全标准。

    南京外国语学校两名高二学生汪莞祺和卢嘉傲的实验结果也证实了这一点。她们使用纯净水、地下水和太湖水进行了对比实验,发现水质较差的太湖水在反复煮沸后,硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的含量上升较为明显,而水质较好的地下水和纯净水则没有明显变化。

    此外,江苏省水环境监测中心常州分中心的高级工程师王晓杰也指出,千沸水是否致癌与原生水质有很大关系,而与煮沸次数关系不大。因此,大家无需过度担心千沸水致癌的问题。

    总之,通过实验和专家观点,我们可以得出结论:千沸水并不会致癌,大家无需过度担心。当然,为了保证饮水安全,我们还是建议选择水质较好的水源,并定期更换饮水机滤芯。

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