根据你的症状和用药情况，慢性阑尾炎的诊断是合理的。进行无痛胃肠镜检查是安全的，不会对你的病情产生影响。同时，继续服用甲硝唑和头孢以控制感染。检查结果将有助于我们更好地了解你的病情，包括阑尾开口的情况。请保持良好的生活习惯，避免过度劳累和不良饮食习惯，以促进康复。