海藻类食物对健康的影响-京东健康

疾病详情

患者想了解海藻类食物对健康的影响，特别是海带对甲状腺疾病的预防作用，并询问其他海藻类食物的营养价值和如何食用。

就诊科室：中医内科

医生建议

海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等富含多种营养成分，能够帮助预防和治疗甲状腺疾病等疾病。建议每周食用2-3次，具体食用方式可以根据个人口味进行调整。同时，需要注意的是，如果已经在食用富含碘的海藻类食物，通常不需要额外补充碘。请在医生的指导下进行治疗。

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问答详情

问答交流仅供参考，不构成任何诊疗建议

患者

你好，我最近在网上看到很多关于海藻类食物的文章，想了解一下它们对健康的影响。

医生

海藻类食物富含多种营养成分，如碘、钙、铁等，对人体健康有益。

患者

我听说海带可以预防甲状腺疾病，真的吗？

医生

是的，海带中含有丰富的碘元素，能够帮助预防和治疗甲状腺疾病。

患者

那我应该如何食用海带？

医生

可以将海带切碎后加入汤中煮，或者直接食用干海带。每周食用2-3次即可。

患者

除了海带，还有哪些海藻类食物对健康有益？

医生

紫菜、裙带菜等海藻类食物也富含营养成分，可以作为日常饮食的一部分。

患者

如果我有甲状腺疾病，是否需要额外补充碘？

医生

如果你已经在食用富含碘的海藻类食物，通常不需要额外补充碘。请在医生的指导下进行治疗。

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刘艳

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文章手被鱼骨刺伤，一年辗转难眠

一年前的一天傍晚，家在广州的六旬阿婆叶女士像往常一样在厨房摘菜，准备晚餐。那天小外孙说好要回来吃饭，阿婆特意从菜场买了深海鱼，准备给孩子煮了吃。没成想，就在阿婆心想着外孙可爱的面容时，“啊呀——”一声尖叫把全家人都吓了一跳。阿婆的左手无名指被鱼骨刺伤了，几滴血染红了菜板。 “妈，没事吧？”女儿赶紧拿来红药水和创可贴。“没事没事，这么点的小口子不碍事。”阿婆随便用创可贴包扎了一下伤口就继续煮饭。少见病菌感染一年辗转难眠没成想，就这么一个小伤口折磨了阿婆整整一年。这一年间，伤口不断出现红肿、疼痛，阿婆经常辗转难眠。也曾去过多家医院进行治疗，虽然症状有所缓解，但伤口时好时坏，反复结痂，脱屑，一直不消退。在朋友推荐之下，阿婆来到广州市胸科医院找到了我。我对阿婆的皮疹仔细检查后，推测这个病很可能是比较少见的“海分枝杆菌”引起的皮肤感染。这种海分枝杆菌引起的皮肤感染，在南方来说比较常见，因为南方环境湿热，非常有利这种细菌存在。之所以阿婆治疗这么长时间都不见效，是因为海分枝杆菌对普通的抗生素不敏感。阿婆早期去医院看病时，医生通常会开一些头孢类的抗生素，刚吃上这些药有效果，但过几天就见不到效果了，皮肤感染症状会持续一直存在。不过好在，这种病发展缓慢，仅仅局限在手指头这个部位，阿婆患病一年多，也没有发展到整个手部。这是因为，海分枝杆菌的生长特点是在低温下，一般28度左右是生长活跃，如果温度高于36度以上，它的生长会受到抑制，所以说这个病也多发生在四肢末端，很少发生在头面部体温比较高的地方。对症下药药到病除海分枝杆菌引起的皮肤感染治疗难度比较大，治疗时间也相对较长，主要以口服抗生素为主，同时联合一些物理局部治疗。因为抗生素等药物有一定毒性，所以说治疗期间要对患者每月监测一次血常规、肝肾功能，结果正常时才能使用。如果出现肝肾功能异常等现象，就要及时停药或调整治疗方案。让我倍感欣慰的是，阿婆的手指头很快得到好转！从今年三月第一次来我这里治疗，到现在三个月左右的时间，阿婆的手从一开始的暗红色现在已经变为正常的皮肤色，红肿和脱屑现象都没有了，外表和正常的手指头没有什么异样。虽然手指头已明显好转，但阿婆还是有个闹心事。6月15日，阿婆第三次来我这里复诊，面带愁容地问我：“程医生啊，你看我的手都好得差不多了，能不能不吃药啊？这吃药后会觉得恶心。” 我坚定地说：“现在病情刚得到控制，不能马上停药。这个病比较难治疗，并且治疗时间比较久，至少要半年以上。如果停药复发，治疗起来更麻烦。您再坚持一下，可以把药分开吃，放在饭后服用会好一些。” 阿婆无奈的说：“好吧，你让我吃我就继续吃吧。” 海分枝杆菌知多D 海分枝杆菌是一个非结核分枝杆菌，是结核杆菌的堂兄弟。分枝杆菌分为三类，第一类是结核分枝杆菌，感染之后会引起各种结核病，比如：肺结核、骨结核、皮肤结核等。第二类是麻风分枝杆菌，这种分枝杆菌引起的病叫麻风。第三类是环境分支杆菌，又叫非结核分枝杆菌，它包括了上百种分枝杆菌。其中，海分枝杆菌就是其中的一种，和“海”这个环境有关系的一种分枝杆菌。特别提醒煮饭弄伤手指，及时正确消毒我分析，阿婆之所以患上海分枝杆菌皮肤感染，很可能是做饭的时候，手指被刺伤，恰巧接触到了鱼身上所带的一种细菌（海分枝杆菌），就出现了皮肤感染。另外，阿婆在手指受伤之后，没有进行一个正确的消毒和包扎，而是继续在干活儿。这样一来，手指头上的皮肤创面就相当于给细菌开了一扇窗户。当她在干其他活儿时，比如摘菜、洗菜，菜叶子上的细菌就有可能通过伤口来感染皮肤，造成不可估量的皮肤问题。所以特别提醒大家，如果一旦手指被割伤或刺伤之后了，要及时进行消毒处理。如何处理呢？第一，伤口不大的话，要用流动的水来进行冲洗伤口，就边挤压边冲洗，相当于把可能感染的部分血液来挤出来，冲洗后再压迫止血是完全没问题的。第二，冲洗后用碘伏来进行消毒，出血较多时，可以压近手指近端的两侧，可以起到止血作用。消毒之后，再用纱块进行加压包扎止血，这样就可以了。同时，保持伤口干燥，避免再接触水等其他物质。第三，如果伤口比较大，出血较多时，应立即压近止血，尽快到医院就诊，同时口服抗生素治疗，预防感染加重。我是皮肤科老程，点赞加关注，科学护肤不迷路。

程锋刚

副主任医师

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文章烟台皮肤科在线问诊：小伤口，大智慧，互联网医院助力康复之路

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