患者因吃咸菜过量而担心亚硝酸盐中毒，想了解如何改善饮食习惯和预防中毒。患者信息：无明显病史，平时身体健康。
就诊科室： 全科
根据患者的描述和症状，初步判断可能存在亚硝酸盐中毒的风险。建议患者立即停止食用高亚硝酸盐的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的饮食习惯。同时，避免与亚硝酸盐相互作用的药物，例如硝酸甘油等。如果症状加重或持续不退，请及时就医。
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