针对小儿手足口病引起的咽喉疱疹和食欲不振，建议使用运德素雾化和豉翘清热颗粒进行治疗。运德素雾化可以直接作用于咽喉部位，缓解疼痛和不适；豉翘清热颗粒可以辅助治疗手足口病。同时，尽量让孩子配合服用口服药物。对于皮肤破损，使用紫药水进行消毒和止痛。手足口病通常在3-5天内达到最严重的阶段，需要密切观察孩子的病情变化。