针对胆囊手术后的免疫力低下和蛋白质不足，建议使用白蛋白口服液进行补充。每日服用1-2支，根据个人情况调整。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也非常重要。例如，多吃富含蛋白质的食物，避免过度劳累，保持充足的休息和睡眠。