对于高血压和痛风，芹菜籽可以作为辅助治疗的食材，但不能替代药物治疗。使用时，每次10克左右，开水冲泡饮用即可。服用期间应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。长期保健喝是可以的。