三门峡市中医院
黔南州人民医院
江西省赣州市立医院
哈尔滨二四二医院
广州中医药大学第一附属医院
科普文章
近年来，不粘锅因其便捷的烹饪方式而受到许多家庭的喜爱。然而，一项新的研究发现，一种名为全氟辛酸的化学物质，广泛用于制造不粘锅，已经在全球无数人的血液中建立了自己的“根据地”。研究发现，来自美国、哥伦比亚、巴西、比利时、意大利、波兰、印度、马来西亚和韩国的473名志愿者血液中均检测出全氟辛酸的残留物。其中，美国和波兰的志愿者血液中的全氟辛酸含量最高，平均超过30ng／ml，其他国家的志愿者血液中的全氟辛酸含量也较高。那么，全氟辛酸对人体健康有何影响呢？一些研究表明，全氟辛酸可能对动物的神经系统、免疫系统和生殖系统等造成损害，甚至可能导致肿瘤和过早死亡。虽然目前尚无确凿证据表明全氟辛酸对人体健康有严重影响，但仍需引起足够的重视。为了保障消费者的健康，有关部门应加强对不粘锅产品的监管，确保其生产过程符合相关安全标准。同时，消费者也应提高警惕，尽量选择安全可靠的不粘锅产品，并注意不要过度使用不粘锅，以减少全氟辛酸的摄入。此外，我们还可以从以下几个方面来保护自己的健康：避免长期使用不粘锅烹饪高温食物，因为高温可能导致全氟辛酸释放到食物中。定期清洗不粘锅，避免食物残渣和油脂残留。使用耐高温、不易释放有害物质的锅具。注意个人卫生，勤洗手，避免接触受污染的物品。关注相关研究和报道，了解全氟辛酸的最新动态。总之，全氟辛酸的问题不容忽视。我们需要共同努力，保障自己和家人的健康。
点击查看
近年来，医疗行业不断进步，为人类健康事业做出了巨大贡献。然而，一些不良商家却利用药品进行非法交易，严重危害了人民群众的生命安全。湖北一医药公司经理刘浩亮就因涉嫌向黑市出售精神药品氯胺酮注射液而被逮捕。据悉，刘浩亮以公司名义从外地套购大量氯胺酮注射液，再转售给制毒集团，从中牟利。此事件引起了社会广泛关注。氯胺酮，又称K粉，是一种强烈的麻醉剂，具有强烈的致幻作用。滥用氯胺酮会对人体造成严重危害，甚至导致死亡。2003年，公安部将其明确列为毒品。为了防止类似事件再次发生，国家药监局采纳了湖北省药监局的建议，将氯胺酮升为第一类精神药品，并限定22家企业定点生产该药原料药及注射液。在此，我们提醒广大民众，要增强法制观念，自觉抵制毒品，同时也要关注医疗行业的安全问题，共同维护社会和谐稳定。以下是一些预防毒品滥用的建议：提高法律意识，了解毒品的危害。增强自我保护意识，拒绝毒品诱惑。积极参与禁毒宣传教育活动，提高全民禁毒意识。发现毒品违法行为，及时向公安机关举报。关注医疗行业动态，了解相关法律法规。
近年来，不粘锅因其便捷的烹饪体验受到许多家庭的喜爱。然而，近日美国环境保护署（EPA）发布的新评估报告却指出，一种广泛用于生产不粘锅的化学物质——全氟辛酸铵（PFOA）可能对人体健康存在潜在风险。据悉，这项评估由EPA下属的科学顾问委员会进行，研究发现PFOA可能具有致癌性。EPA表示，PFOA在自然界中广泛存在，甚至可以检测到人体血液中微量的PFOA。虽然目前尚无确凿证据表明PFOA对人体健康造成直接危害，但考虑到其潜在风险，EPA呼吁对PFOA进行更深入的研究。针对这一报告，杜邦公司表示，目前所得到的证据显示接触PFOA不会导致人类罹患癌症，也不会对一般民众构成健康风险。杜邦公司强调，其产品符合国家环保署的相关要求，并将继续支持EPA的风险评估进程。那么，PFOA究竟是什么？它为何会引起广泛关注？本文将从以下几个方面进行探讨：1. PFOA是什么？PFOA是一种全氟和多氟化合物，具有耐高温、耐腐蚀、不易粘附等特性，因此被广泛应用于不粘锅、涂料、纺织品等领域。2. PFOA的潜在危害近年来，多项研究表明，PFOA可能对人体健康存在潜在风险，包括：致癌性：动物实验表明，PFOA可能具有致癌性。内分泌干扰：PFOA可能干扰人体内分泌系统，影响激素水平。生殖毒性：PFOA可能影响生殖系统，导致生育问题。3. 如何降低PFOA风险为了降低PFOA风险，我们可以采取以下措施：选择无PFOA的不粘锅产品。避免使用高温烹饪PFOA涂层不粘锅。注意饮食安全，避免食用在PFOA涂层不粘锅中烹饪的食物。总之，虽然目前尚无确凿证据表明PFOA对人体健康造成直接危害，但考虑到其潜在风险，我们仍需关注并采取相应措施降低PFOA风险。
点击查看
近年来，关于薯片等油炸食品中丙烯酰胺的致癌风险一直备受关注。研究表明，丙烯酰胺是一种潜在的致癌物质，其含量在油炸食品中普遍存在。本文将探讨丙烯酰胺的来源、危害以及如何降低其摄入量。一、丙烯酰胺的来源丙烯酰胺是一种化学物质，广泛存在于自然界中。在食品加工过程中，特别是在油炸、烘烤等高温烹饪过程中，淀粉类食物中的碳水化合物会与氨基酸反应生成丙烯酰胺。二、丙烯酰胺的危害研究表明，长期摄入高浓度的丙烯酰胺会增加患癌症的风险，如卵巢癌、直肠癌等。此外，丙烯酰胺还可能对神经系统、生殖系统等造成损害。三、如何降低丙烯酰胺的摄入量1. 选择健康的烹饪方式：尽量采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式，减少油炸和烘烤的机会。2. 控制食物的烹饪时间：避免长时间高温烹饪，以免产生过多的丙烯酰胺。3. 适量摄入：适量食用油炸、烘烤类食物，减少丙烯酰胺的摄入量。4. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的丙烯酰胺。5. 注意食品安全：选择新鲜、安全的食品，避免食用过期、变质的食品。四、结语了解丙烯酰胺的来源、危害以及降低其摄入量的方法，有助于我们更好地保护自己和家人的健康。让我们共同关注食品安全，远离丙烯酰胺的危害。
点击查看
近年来，随着人们生活水平的提高，油炸食品逐渐成为了餐桌上的常客。然而，油炸食品中存在的一种名为丙烯酰胺的化学物质，却对我们的健康构成了潜在的威胁。据我国食品污染物监测网监测结果显示，油炸薯类、大麦茶、速溶咖啡、玉米茶、谷类油炸食品、谷类烘烤食品中丙烯酰胺含量较高。这种化学物质主要产生于食品的加工和烹调过程中，尤其是油炸温度和时间的控制。研究发现，食物越脆越薄，丙烯酰胺含量越高。例如，薯片的丙烯酰胺含量就比薯条高10倍。这是因为，食物越薄，在油炸时接受的温度就越高，从而产生更多的有害物质。长期食用含有丙烯酰胺的油炸食品，尤其是老人和儿童，可能会对健康造成以下影响：嗜睡、情绪与记忆改变产生幻觉和震颤末梢神经病（如出汗和肌肉无力）为了降低丙烯酰胺对健康的危害，我们可以采取以下措施：减少油炸食品的摄入量，尤其是老人和儿童。在油炸食品时，控制好油温和时间。选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等。关注食品的生产日期和保质期，选择新鲜的食品。总之，了解丙烯酰胺的危害，并采取相应的预防措施，有助于我们保持健康的生活。
点击查看
近年来，随着人们对健康的关注度不断提高，各种化学物质对人体的潜在危害逐渐成为人们关注的焦点。双酚A（BPA）作为一种常见的化工原料，广泛应用于塑料制品中，其安全性一直备受争议。研究发现，BPA可能对儿童的神经和生殖发育产生不良影响。虽然目前尚未有明确证据证明BPA对人类健康造成严重危害，但其潜在风险仍需引起重视。除了BPA，我们日常生活中还存在着许多其他化学物质，如多溴联苯醚（PBDEs）、短链氯化石蜡等，它们可能对人体健康产生潜在危害。因此，我们需要提高对化学物质的认识，并采取相应的防护措施。为了保护我们的健康，我们可以采取以下措施：1. 减少使用塑料制品，尤其是与食品接触的塑料制品。2. 选择无BPA标识的塑料制品。3. 注意室内空气质量，避免接触有害化学物质。4. 增强体质，提高自身免疫力。5. 定期进行体检，及时发现并处理潜在的健康问题。
点击查看
近期，美国环境保护署下属的科学顾问委员会发现，杜邦公司生产的不粘锅材料特富龙中的一种化学物质，其对人体健康的危害风险可能比之前估计的要严重。这一发现引起了人们对食品安全和健康的关注。特富龙中的全氟辛酸铵(PFOA)是一种持久存在的化学物质，科学家不仅在自然界中，还在美国人身体的血液中发现了这种物质。研究表明，PFOA可能导致老鼠癌变，但尚未确定其对人体健康的潜在影响。针对这一发现，杜邦公司表示，目前所得到的证据显示，接触PFOA不会导致人类罹患癌症，也不会对一般民众构成健康风险。杜邦公司正在进行一项针对PFOA的员工健康研究，其阶段性结果表明，接触PFOA与绝大多数受检健康指标之间没有关联。然而，这一发现仍然提醒我们，食品安全和健康问题不容忽视。我们应该关注食品包装材料的安全性，并养成良好的饮食习惯，以确保身体健康。以下是一些与食品安全和健康相关的建议：选择正规渠道购买食品，注意食品包装材料的来源。尽量选择新鲜、天然的食品，减少加工食品的摄入。关注食品添加剂的使用情况，尽量选择低添加剂的食品。养成良好的饮食习惯，合理膳食，均衡营养。定期进行健康体检，及时发现并处理健康问题。
点击查看
川乌作为一种常见的中药材，在武侠剧中经常出现，但其药性却让很多人心存疑惑。究竟川乌是剧毒之物还是治病良药？本文将带您深入了解川乌的双重属性。一、川乌的双重特性川乌，又称乌头，是一种具有剧毒的中药材。其药性辛热苦燥，既能温经止痛，又能驱逐寒湿。然而，川乌的毒性也非常大，乌头碱含量高，过量使用会导致中毒。因此，在使用川乌时必须遵医嘱，切勿自行用药。二、川乌的药用价值尽管川乌毒性较大，但其在治疗疾病方面仍具有显著疗效。以下是川乌的几种主要药用价值：1. 温经止痛：川乌可治疗寒湿痹痛，如关节疼痛、肢体麻木等。2. 散寒止痛：川乌可治疗心腹冷痛、寒疝、手足厥冷等症状。3. 止痛：川乌可治疗外伤跌打损伤、骨折瘀中等疼痛。4. 抗炎作用：川乌具有一定的抗炎作用，可用于治疗关节炎等炎症性疾病。5. 强心作用：川乌水煎剂对离体蛙心有强心作用。三、川乌的禁忌人群川乌的毒性较大，以下人群应避免使用：1. 孕妇2. 哺乳期妇女3. 患有心脏病、高血压、糖尿病等慢性疾病的人群四、川乌的合理使用川乌虽有毒，但只要合理使用，仍可发挥其药用价值。以下是一些建议：1. 遵医嘱：在使用川乌前，请务必咨询医生，确保用药安全。2. 控制剂量：严格按照医嘱控制川乌的用量。3. 注意配伍：川乌与其他药物配伍时，需注意药物相互作用。总之，川乌是一种具有双重特性的中药材。了解其药性和禁忌，合理使用，才能充分发挥其药用价值。
点击查看
肥胖一直是导致糖尿病的主要因素之一，但近年来，一项新的研究发现，脂肪中的杀虫剂可能才是糖尿病的真凶。研究发现，血液中有机氯杀虫剂水平与糖尿病之间存在密切关系。在血液中有机氯杀虫剂水平较低的人群中，肥胖与糖尿病/胰岛素抵抗之间并没有明显的关联。然而，随着有机氯杀虫剂水平的升高，肥胖与糖尿病之间的关系越来越密切。有机氯杀虫剂，也被称为环戊二烯类杀虫剂，起源于20世纪40年代。这种杀虫剂的发现源于一个偶然的机会，即在探索合成橡胶工业副产品潜在用途的过程中，意外发现了一种持久稳定且高效的杀虫剂。这些有机氯杀虫剂广泛存在于食物、尤其是动物脂肪中，以及使用过杀虫剂的房间空气之中。呼吸这种污染的空气是最主要的危害途径，大约是从食物中所受到危害的25倍。随着居住时间的延续，有机氯会在体内不断蓄积。随着气候变暖，为了预防白蚁横行，杀虫剂曾被广泛使用。多年过后，这些有害物质仍会存在于地下室的地板下、地下管道旁的土壤中或水泥预制板之下。长期呼吸这些杀虫剂，人体会出现一系列的症状，如头痛、乏力、上呼吸道感染等，以及癌症和慢性疾病，如胰岛素抵抗、糖尿病、抑郁、帕金森病等。为了降低室内杀虫剂的浓度，建议进行以下措施：在进行了节能保温改造的房屋之中，由于空气的渗透作用被降低，空气中杀虫剂的浓度会被增高。选择地下室居住的人们尤其需要引起注意，地下室内的杀虫剂浓度可以达到地上房间内浓度的5～8倍。在地下室的墙上钻洞更是应该禁止。人们在将地下室用于居住之前最好请专业人士进行测试。
近年来，随着城市化进程的加快，城市中的高危化工企业数量不断增加，给城市安全带来巨大隐患。氯气泄漏事故只是其中之一，其背后反映出的城市困局远不止重庆一个城市。首先，城市中的高危化工企业往往布局不合理，位于人口密集区，一旦发生事故，后果不堪设想。以重庆天原化工总厂为例，该厂位于主城区，周边有学校、居民区等，一旦发生氯气泄漏，将严重威胁周边居民的生命安全。其次，城市中的高危化工企业安全管理存在漏洞。以天原化工总厂为例，该厂曾多次发生氯气泄漏事故，但事故发生后，企业往往采取隐瞒、敷衍的态度，导致事故隐患长期得不到有效治理。此外，城市中的高危化工企业搬迁也是一个难题。由于搬迁涉及资金、人员安置、信息环境等多方面因素，因此搬迁过程复杂、难度大。以重庆天原化工总厂为例，该厂曾计划搬迁至万州，但由于资金、人员安置等问题，搬迁工作一直未能顺利进行。总之，城市中的高危化工企业问题需要引起高度重视。政府部门应加强对高危化工企业的监管，督促企业加强安全管理，并积极推动高危化工企业搬迁工作，以确保城市安全。
展开更多
