山西省中医院
科普文章
比目鱼作为一种美味的海产品，在我国的饮食文化中占有重要地位。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对于维持人体健康具有重要作用。本文将从以下几个方面，探讨比目鱼的营养价值及其对人体的益处。一、丰富蛋白质，助力生长发育蛋白质是人体生命活动的基础物质，比目鱼中的蛋白质含量丰富，且易于消化吸收。对于儿童、青少年及孕妇等需要大量蛋白质的人群来说，食用比目鱼有助于满足身体对蛋白质的需求，促进生长发育。二、补充维生素，增强免疫力比目鱼中含有丰富的维生素A、B群、D等，这些维生素对于增强人体免疫力、维持皮肤健康、促进骨骼生长等方面具有重要意义。特别是维生素D，有助于人体吸收钙质，预防骨质疏松。三、降低心血管疾病风险比目鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸具有降低血脂、预防高血压、降低心血管疾病风险的作用。适量食用比目鱼，对于心血管健康大有裨益。四、保护视力，预防眼疾比目鱼中的维生素A对于维持视力、预防眼疾具有重要作用。长期食用比目鱼，有助于保护视力，预防近视、白内障等眼疾。五、美容养颜，延缓衰老比目鱼中的胶原蛋白含量丰富，有助于保持皮肤弹性和光泽，延缓衰老。此外，比目鱼中的抗氧化物质还具有清除体内自由基、延缓细胞衰老的作用。总之，比目鱼作为一种营养价值丰富的海产品，对人体健康具有诸多益处。适量食用比目鱼，对于维持身体健康、预防疾病具有重要意义。
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眼睛是人体重要的感官器官，但随着年龄的增长和不良生活习惯的影响，眼部疾病困扰着越来越多的人。为了保护我们的视力，除了养成良好的用眼习惯，适当的食疗和药茶也是不错的选择。以下是一些常见的明目药茶验方，供大家参考：莲心茶莲心茶具有清心火、平肝火、泻胃火、降肺火的作用，适用于心烦失眠、目赤肿痛、咽喉炎等症。制作方法简单，只需将莲心和绿茶用沸水冲泡即可。槐菊茶槐菊茶具有清热凉血、平肝明目的功效，适用于高血压引起的头痛、眩晕、目糊等症。将槐花、菊花和绿茶混合后，用沸水冲泡即可。菊花决明茶菊花决明茶具有平肝息风、清肝明目的作用，适用于高血压及头痛、头晕、目赤肿痛等症。将菊花和决明子煎煮后饮用。杞菊绿茶杞菊绿茶具有养肝明目、散风清热的作用，适用于肝火上炎、视力减退等症。将枸杞、杭白菊和绿茶混合后，用沸水冲泡即可。枸杞红茶枸杞红茶具有养肝补血、清热明目、延缓衰老的功效，适用于肝阴不足、肝血亏损所致头昏目花、眼目干糊、未老先衰等症。将枸杞和红茶混合后，用沸水冲泡即可。百合绿豆茶百合绿豆茶具有清热解暑、清心明目的作用，适用于夏季感受暑热之邪所致发热、头痛、口渴、咽痛、小便短赤等症。将百合、绿豆和白糖煮成茶饮。苦瓜茶苦瓜茶具有清热祛暑、明目解毒的作用，适用于中暑发热、肝火赤目等症。将苦瓜干和绿茶混合后，用沸水冲泡即可。桑叶枸杞茶桑叶枸杞茶具有补肾益精、养肝明目的作用，适用于血清胆固醇偏高者。将桑叶、枸杞和绿茶煎煮后饮用。
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随着雾霾天气的频繁出现，越来越多的市民开始关注雾霾对健康的影响。其中，雾霾天气对眼睛的损害不容忽视。中国中医科学院眼科医院眼科主任谢立科提醒，雾霾天最好避免佩戴隐形眼镜，改用框架眼镜。眼睛需要呼吸，雾霾天气中的低气压会加重佩戴隐形眼镜造成的角膜缺氧状态，容易引发角膜损伤。同时，雾霾中的微小污染物会刺激眼睛，污染镜片，可能导致眼部过敏等问题。天津市眼科医院眼表角膜疾病科主任医师马林指出，雾霾天气中的污染物容易刺激眼睛粘膜系统，诱发非感染性结膜炎，甚至合并感染性结膜炎。长期暴露在雾霾中，尤其是本身有眼部疾病的患者，更容易出现干涩、异物感、疼痛、流泪、泛红等症状，且感染几率大大增加。为了保护眼睛健康，以下是一些日常护眼建议：1. 减少外出，尤其是在雾霾天气。2. 避免佩戴隐形眼镜，改用框架眼镜。3. 眼睛干涩、有异物感时，可使用人工泪液眼药水缓解。4. 对于过敏性结膜炎、过敏性皮炎和睑板腺功能障碍等慢性眼表疾病患者，建议定期检查，并在医生指导下使用抗过敏药物和消炎药物。5. 注意休息，避免眼部疲劳。6. 日常饮食要清淡，多吃蔬菜、瓜果，少吃辛辣刺激性食物。7. 出现严重眼部不适症状时，应及时就医。马林还提醒，眼药水并非小事，选择和使用都需谨慎。建议在医生指导下使用眼药水，避免自行购买和使用。
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