卫生部否认吃碘盐致甲状腺癌

近年来，关于碘盐与甲状腺癌之间关系的讨论日益激烈。许多市民担心，长期食用加碘盐会导致甲状腺癌发病率上升。然而，我国卫生部门和医学专家明确表示，吃碘盐与甲状腺癌无关，沿海地区居民也应继续食用碘盐。

医学专家指出，甲状腺癌的发病率上升与多种因素有关。首先，随着生活水平的提高，高脂肪、高热量、肥胖等不健康的生活方式增多，导致包括甲状腺癌在内的多种肿瘤发病率上升。其次，现代医学的进步使得许多过去难以发现的甲状腺肿瘤得以早期发现，从而在统计中呈现发病率上升的趋势。

北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙透露，甲状腺癌越来越多是因为B超的分辨率提高了，能发现非常小的结节，这样诊断的甲状腺癌就多了。

卫生部相关负责人表示，通过食盐加碘来补充人体碘含量在欧洲已有超过一百年的历史，从未发生过造成人群碘中毒、碘过量或是其他损害健康的情况。我国相关专家也曾作过研究，发现碘盐和甲状腺癌发病率没有关系。相反，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论，已被国际上广泛认同。

此外，我国是外环境严重碘缺乏的国家。2009年，卫生部在福建、上海、浙江、辽宁4个省份进行的沿海地区居民碘摄入量调查显示，海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低，在不考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘近85%来自碘盐，来自各类食物的碘仅占13.1%。如果食用不加碘食盐，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。