黄曲霉素中毒症状及治疗措施

黄曲霉素中毒通常会导致腹痛、腹泻、呕吐等症状，严重时可能伴随发热、寒战、头痛等。这类毒素主要存在于花生、玉米等食物中。治疗黄曲霉素中毒，首先应尽快就医，通过催吐、洗胃、灌肠等方法进行治疗。对于发热症状，如体温不超过38.5°C，可用温热湿毛巾擦拭手心降温；超过38.5°C则需遵医嘱使用药物。同时，在日常生活中，应注重饮食健康，避免过快进食。