影响睡眠的“盗梦”食品盘点

饮食结构对人体起着很关键的作用，除了对营养、美容、治病有很多功效外，对睡眠的影响也是非常大的。一些食物，如咖啡因饮料、干酪、辛辣食物、加工或烟熏肉食、酒精、牛奶巧克力和人参茶，都可能影响睡眠质量，导致失眠。咖啡因是一种刺激物，增加人体警觉度，导致睡眠困难；干酪中的酪胺酸能产生大脑神经传递物质多巴胺，使大脑更清醒；辛辣食物和加工或烟熏肉食中的酪氨酸会导致大脑产生兴奋的多巴胺；酒精具有镇静作用，但会妨碍身体进入REM（快速眼动）深睡阶段；牛奶巧克力中的酪氨酸会转化为多巴胺，导致夜间警觉清醒；人参茶中的某些成分可能导致失眠和血压升高。