大米过敏:原因、症状及管理
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运动与健康
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大米过敏并非终身性疾病,其发生与个体的遗传和环境因素相关。过敏原是大米蛋白,引起的免疫反应可能是暂时的,也可能是持久的。随着年龄增长,免疫系统成熟或饮食习惯改变,过敏症状可能减轻或消失。过敏症状包括皮疹、瘙痒、呼吸困难,严重者可出现过敏性休克。患者应避免食用含大米及其制品的食物,并携带急救药物。
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