香椿炒蛋引发75岁老人食物中毒,医生提醒:食用香椿需注意安全

京东互联网医院·慢病小病不排队,名医专家在身边。
未来医疗领航员
近日,一位75岁的老人因食用香椿炒蛋后出现发抖、发冷、上吐下泻等症状,被诊断为食物中毒,引发多器官衰竭,住进ICU。医生解释称,香椿富含硝酸盐,易转化为亚硝酸盐,过量摄入可能导致中毒甚至危及生命。因此,食用香椿前需注意安全。
推荐医生列表
伍洁头像
伍洁 3 可开方
牡丹江市第二人民医院 消化内科
好评0.9998 | 接诊量27630
擅长: 慢性胃炎,急性胃肠炎,萎缩性胃炎,非萎缩性胃炎,胃癌,肝癌,胆囊炎,幽门螺杆菌感染,十二指肠溃疡,胃溃疡,反流性食管炎,胆汁反流性胃炎,肠道功能紊乱,胃粘膜糜烂,胃出血,便血,呕血,肠易激综合征,腹泻,便秘,厌食,肠化生,不典型增生,癌前病变,胃癌,肝癌,胆囊癌,胆囊炎,胆囊结石,胃溃疡,十二指肠溃疡,结肠炎,溃疡性结肠炎,胰腺炎、溃疡、出血、顽固功能性胃肠病,食物中毒,呕血,便血,痔疮出血,胃息肉,肠息肉,肠系膜淋巴结炎,消化道肿瘤,胃,食管,十二指肠,结肠等等消化系统疾病临床经验丰富。
¥39.0
问医生
戴小芳头像
戴小芳 6 可开方
双峰县人民医院 消化内科
好评1.0 | 接诊量247
擅长: 消化内科各种疾病:幽门螺杆菌感染、胃食管反流病、胃炎、肠炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性胃肠炎、胰腺炎、各种肝炎(病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝、药物性肝炎等)、胃息肉、(结)肠息肉、消化道出血、肝硬化、酒精中毒、食物中毒、药物中毒,各种呕吐、呕血、便秘、腹泻、便血、肝功能异常、消化不良、胆红素升高、腹痛、腹胀、腹水等不适。 也熟悉各内科常见病多发病:发热、咳嗽、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、支气管扩张等。高血压(血压高)、高血脂(胆固醇高、甘油三酯高、低密度脂蛋白高)、高血糖、低血糖、胸闷、胸痛、心悸、心慌、气促、气短、冠心病、下肢水肿等。头晕、头痛、眩晕、晕厥、手足无力、手足麻木、言语不利、肢体偏瘫等。
¥29.0
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
大家还在看
最易产生致癌物的烹饪方式

最易产生致癌物的烹饪方式

#烹饪与健康 #油烟 #健康饮食 #油烟危害 #致癌物质 #油烟污染 #烹饪方式 #有害物质 #致癌物 #癌症预防 #烹饪方式 #健康饮食建议 #癌症预防
吃了见手青后出现发热、腹痛等症状,需要怎么处理?

吃了见手青后出现发热、腹痛等症状,需要怎么处理?

#食物中毒 #蒙脱石散 #食物中毒 #蒙脱石散 #对症处理 #黄连素 #黄连素 #预防食物中毒 #在线问诊 #布洛芬 #在线问诊 #布洛芬
春季长沙地区小孩常见疾病的家庭防护与治疗

春季长沙地区小孩常见疾病的家庭防护与治疗

#食物中毒 #肠道寄生虫 #长沙春季 #细菌感染 #病毒感染 #急性胃肠炎 #家庭预防 #小孩疾病 #呕吐腹泻发烧 #治疗策略
警惕蔬菜10大要命吃法

警惕蔬菜10大要命吃法

#健康 #误区 #营养 #健康饮食 #健康饮食 #蔬菜食用误区 #营养素 #食品安全 #烹饪方法 #蔬菜误区 #营养素 #食品安全 #烹饪方法 #饮食 #蔬菜
吃方便面致癌说法不科学

吃方便面致癌说法不科学

#食品安全 #速冻水饺 #方便面致癌 #速冻水饺 #方便面 #丙烯酰胺 #食品安全传言 #食品安全传言 #金黄色葡萄球菌 #金黄色葡萄球菌 #隔夜菜
今天拉肚子,黑便黄便交替,怎么回事?

今天拉肚子,黑便黄便交替,怎么回事?

#在线问诊 #肠胃不适 #食物中毒 #消化不良 #抗生素 #饮食卫生 #肠胃不适 #京东互联网医院 #食物中毒 #消化不良 #抗生素 #拉肚子 #黑便黄便交替 #止泻药 #拉肚子 #黑便黄便交替 #止泻药 #腹痛 #肠炎 #腹痛 #肠炎
年年有余对吗?8种食物不能隔夜吃

年年有余对吗?8种食物不能隔夜吃

#食品安全 #年年有余 #食品安全 #饮食健康 #饮食健康 #年夜饭 #隔夜食物 #健康饮食 #隔夜食物 #健康饮食 #食物保存 #食物保存 #春节
外出吃饭后拉肚子,需要吃药吗?

外出吃饭后拉肚子,需要吃药吗?

#肠胃炎 #食物中毒 #肠胃炎 #食物中毒 #京东互联网医院 #在线问诊 #在线问诊 #消化内科 #消化内科 #止泻药 #止泻药
吃了不新鲜的面包后肚子不舒服,需要用药吗?

吃了不新鲜的面包后肚子不舒服,需要用药吗?

#肠胃不适 #食物中毒 #抗生素治疗 #肠胃不适 #食物中毒 #抗生素治疗 #卫生习惯 #卫生习惯 #消化系统感染 #血常规检查 #消化系统感染 #血常规检查 #饮食习惯 #饮食习惯 #京东健康 #线上问诊
盘点世界上最健康的百种食物

盘点世界上最健康的百种食物

#营养食品 #健康食品 #健康食品推荐 #营养食品清单 #健康生活 #健康生活建议 #健康食物 #健康饮食指南 #健康饮食 #最健康的食物
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
广告图片 关闭icon
0
0
0