蚕豆病宝宝食用豆瓣的风险与应对措施

宝宝患有蚕豆病，食用豆瓣后可能导致病情发作，症状包括发烧、呕吐、黄疸，严重时可诱发急性肾衰竭。家长应及时带孩子就医，通过药物治疗或手术治疗。发烧可能是由于红细胞破坏引起，可以通过药物降温；呕吐可能因胃肠道损伤，需注意饮食护理；黄疸可由胆红素升高引起，需药物干预；急性肾衰竭需透析治疗。预防蚕豆病发作，应注意饮食卫生。