高血压、高血脂人群慎吃蛋黄

随着年龄的增长，颈动脉斑块面积也随之增加。一项由加拿大进行的研究发现，吸烟和吃蛋黄都会加速这一过程，而蛋黄对心血管的危害甚至堪比吸烟。研究纳入了1231名男性和女性，平均年龄61.5岁。结果显示，每周至少吃3个蛋黄的人，颈动脉斑块面积明显增多。

动脉粥样硬化是一种常见的动脉硬化血管病，主要由以下因素引起：

一、高血压：高血压患者动脉粥样硬化发病率明显增高。高血压会导致动脉壁增厚和僵硬，从而增加血管压力，加速斑块形成。

二、高血脂症：血脂过多会导致“血稠”，在血管壁上沉积，形成斑块，最终堵塞血管。

三、糖尿病：糖尿病患者动脉粥样硬化的发病率远高于常人，且进展迅速，病情较重。

四、吸烟：吸烟会损伤血管内皮，加速斑块形成。

五、肥胖：肥胖会导致血脂升高，增加动脉粥样硬化的风险。

因此，高血压、高血脂人群应慎吃蛋黄，避免加重病情。

除了控制饮食，以下措施也有助于预防动脉粥样硬化：

1. 严格控制血压、血脂和血糖。

2. 戒烟限酒。

3. 保持健康的生活方式，如规律作息、适量运动、保持心情舒畅等。

4. 定期体检，及时发现并治疗动脉粥样硬化。

5. 积极治疗相关疾病，如高血压、高血脂症、糖尿病等。