小资饮食小心落入肠癌漩涡

随着生活节奏的加快，都市白领的饮食结构逐渐西化，高脂肪、高蛋白、高热量的食物成为餐桌主角。然而，这种‘小资’饮食风尚却隐藏着健康隐患，肠癌正悄悄盯上追逐时尚的人群。

‘无肉不欢’的年轻人成为肠癌高危人群。许多人认为恶性肿瘤是中老年人的‘专利’，但事实上，不良生活方式在肿瘤发病中占据很高的权重。高脂肪、高蛋白、高热量的肉食成为肠癌发生的幕后推手。

中国人的肠胃早已习惯了以植物性食物为主的饮食结构，而西式饮食的兴起，使得荤腥占据了餐桌。过多摄入肉类，导致肠道微生物滋生，产生有害物质，长期刺激肠黏膜，引发炎症、坏死、再生，最终可能导致肠癌。

油煎、烟熏、火烤等烹饪方式，虽然美味可口，但高温会使得蛋白质、脂肪变焦，产生有害物质，助长肠癌的发生。

肠癌早期症状不明显，容易被忽视。排便习惯改变、排便变细、伴有少量出血等都是肠癌的早期信号。定期进行肛门指检和大便隐血测试，可以帮助早期发现肠癌。

预防肠癌，需要从日常饮食和生活习惯入手。多摄入蔬菜、水果、粗粮等植物性食物，减少高脂肪、高蛋白、高热量的食物摄入；戒烟限酒；保持规律的生活作息；定期进行体检。