肿瘤患者化疗期间的饮食

化疗是肿瘤治疗的常用方法之一，但它也会对患者的身体产生一系列影响。这些影响可以分为直接影响和间接影响两类。

直接影响主要包括损伤粘膜细胞和造血细胞，导致白细胞降低、贫血、消化道粘膜损伤引起的疼痛、代谢改变和消化吸收功能障碍。为了缓解这些症状，患者应该选择清淡、细软、易消化的食物，避免粗硬、刺激性和油腻的食物，并且需要摄入富含蛋白质、维生素和促进造血的食物。

间接影响则包括恶心、呕吐、厌食等不适症状，导致食物摄入不足、营养不良、味觉改变、饱腹感、腹泻、便秘、免疫力低下和感染发生增加等问题。为了应对这些问题，患者应该避免味重和油腻的食物，增加促进食欲、帮助消化和提高免疫力的食物。

在膳食平衡的基础上，患者应该适当增加高蛋白和高维生素食物的摄入量，如鸡蛋、牛奶及其制品、豆类及其制品、瘦肉、多种新鲜的蔬菜和水果。对于恶心呕吐的患者，饮食应该清淡易消化，并采取少量多餐的原则。对于反应严重的患者，可以采取两餐制，即将早餐提前，晚餐拖后，以利于机体代谢药物排泄毒素。对于化疗导致严重口腔炎、食道炎和吞咽困难的患者，应该注意口腔卫生，经常用淡盐水漱口，并可将食物做成匀浆来饮用。对于正常饮食不足的患者，可以口服补充多种维生素和微量元素及肠内营养剂。