远离胃癌：早期症状、检查方法、治疗和预防策略

胃癌是全球范围内的健康威胁，特别是在中国。根据国际癌症研究机构（IARC）的数据，2018年全球有约103万例新发胃癌病例，其中中国占了44%，约45.6万例。每天有1100人被确诊为胃癌，5分钟内就有3人因胃癌离世。面对这些触目惊心的数字，我们有必要了解一些关键信息来预防和治疗胃癌。

胃癌的早期症状通常不明显，可能与普通胃炎相似，包括上腹部饱胀感、灼热感、轻微恶心和食欲减退等。随着肿瘤的增长，患者可能会出现更严重的症状，如呕吐、呕血、吞咽困难、消瘦和乏力等。因此，及时的胃镜检查对于早期发现和治疗至关重要。

胃癌的诊断主要依赖于胃镜检查和活检。胃CT检查可以显示肿瘤的位置、大小和周围组织的关系，适用于临床分期和治疗效果评估。血清学标志物如CEA、CA19-9和CA72-4等也可以用来辅助诊断和监测复发转移情况。

胃癌的治疗应遵循分期治疗原则。早期胃癌首选内镜治疗，包括内镜下粘膜切除术（EMR）和内镜下粘膜剥离术（ESD）等。对于进展期胃癌，标准治疗是D2手术切除联合术后辅助化疗。胃癌的预后与肿瘤分期有关，I期患者5年生存率在80%以上，II期60%左右，III期20-40%，IV期大概在5-10%。即使在晚期，通过有效的化疗和靶向治疗，仍有5%左右的患者可以长期存活。

胃癌的高危因素包括高盐熏腌类食物和幽门螺旋杆菌感染。预防胃癌的关键在于健康饮食、抗幽门螺旋杆菌治疗和早期筛查。摄入足量新鲜水果和蔬菜，低盐饮食，不吃剩饭剩菜等都是有效的预防措施。富含胡萝卜素、维生素C和维生素E的新鲜水果和蔬菜已被证明具有抗癌作用。