胃肠道手术后饮食禁忌：避免带馅儿食品和长纤维蔬菜

许多胃肠道手术后的患者错误地认为包子、饺子、馄饨等带馅儿的食品容易消化。然而，实际情况是，这类食品更可能引起肠梗阻。同样，长的粗纤维的食物，如韭菜、芹菜等，也容易导致肠梗阻。因此，我们强烈建议患者在手术后的一年内避免食用带馅儿的食品和含有较长粗纤维的蔬菜。