中医视角下的肾病综合征：调养与食疗

肾病综合征是一种常见的肾脏疾病，中医将其归类为“阴水”范畴。针对此病，健脾补肾利水是基本的治疗方法。下面，我们将从护养、食谱和食疗三个方面探讨如何调养肾病综合征。

护养

1. 在卧床休息时，适当进行床上及床旁活动，以预防肢体和血管血栓的形成。
2. 由于肾病综合征患者常伴有胃肠道水肿和腹水，影响消化吸收，因此应该选择易消化、清淡、半流质的饮食。
3. 每日摄取食盐的量应控制在2~3g，切勿超量。同时，避免食用腌制食品，控制饮水量，蛋白质的摄入量应为1g/(kg.d)，再加上24小时露出的蛋白量。优质蛋白质来源包括鱼、鸡蛋和瘦肉等。
4. 多食用蔬菜和豆类，不仅可以降低血脂，还可能因为其含有类黄酮而减少蛋白尿。
5. 低脂摄入也是饮食中的一个注意点。富含溶性纤维的食品（如燕麦、米糠等）有助于降低血脂。

食谱举例

1. 粳米50g，富强粉50g，鸡蛋50g。
2. 牛奶250ml，白糖20g。
3. 粳米75g，富强粉50g，瘦猪肉85g，鸡蛋40g，卷心菜200g，豆油10g，盐1g。
4. 麦淀粉50g，白糖20g，苹果125g。
5. 粳米75g，麦淀粉50g，瘦牛肉90g，冬瓜250g，豆油10g，盐1g。

食疗

1. 党参玉米须饮：党参30g，玉米须30g，冬瓜皮30g，煮汤饮用。
2. 黄芪鲤鱼汤：鲤鱼一条，去鳞皮及内脏，加入少许黄芪、薏苡仁、生姜、蒜，笼蒸熟，不放盐，每日食一条。
3. 玉米须饮：玉米须60g，生黄芪20g，加水600ml，煎至250ml，服煎液，一次服完，每日早晚各一次。