揭秘参三七：五大原因成就中药之王

参三七，素有中药之王的美誉。其名由来，源于五大特点与人参相似：一是性味微温、甘苦，二是形状与人参类似，三是补益效果同样显著，四是宝贵程度堪比人参，五是含有人参皂甙等成分。《本草纲目拾遗》和《中药大辞典》都将其列为补血和止血的首选中药。

《金沙江志》记载，昭参，即参三七，产自昭通府，肉厚明润，品质优于粤产。《百草镜》描述其味微甘，外皮细而绿，切开后内有沥青色液体流出。云南昭通的参三七能与人参相媲美，色味无异，但回味过于甜腻。盆御乘云提到，近年市面上出现了水三七、白芷三七、竹节三七等多种参三七，但其形状和功效尚无明确考核。

总的来说，参三七因其独特的性味、形状、补益效果、宝贵程度和成分而被誉为中药之王。无论是生吃还是熟服，参三七都能发挥其去瘀生新、消肿定痛、止血不留瘀血、行血不伤新的功效。