胃肠激素：调节消化和激素释放的关键角色

胃肠激素在人体中扮演着至关重要的角色。它们主要通过以下三个方面发挥生理作用：

(1) 调节消化腺的分泌和消化管的运动。例如，胃泌素可以刺激胃液的分泌和胃的运动，而抑胃肽则起到相反的作用，抑制胃液的分泌和胃的运动。胆囊收缩素还能引起胆囊的收缩，增加胰酶的分泌等。

(2) 调节其他激素的释放。例如，从小肠释放的抑胃肽不仅能抑制胃液的分泌和胃的运动，还具有强烈的刺激胰岛素分泌的作用。另外，生长抑素、血管活性肠肽等也能抑制胃泌素的释放。

总之，胃肠激素在维持消化系统的正常功能中起着关键作用。