在安徽阜阳的农村，近年来发生了一件令人震惊的事件。许多婴儿在喂养过程中出现四肢短小、身体瘦弱、头部偏大的症状，被称为“大头娃娃”。更严重的是，已经有8名婴儿因此病亡。这些婴儿到底得了什么病？病因究竟是什么？

经过调查，发现这些婴儿的病因竟然与奶粉有关。阜阳市人民医院小儿科副主任张芳军表示，这些劣质奶粉蛋白质含量严重不足，甚至低于普通面粉的蛋白质含量。长期饮用会导致婴儿营养不良、免疫力下降，最终引发各种并发症，甚至死亡。

记者在阜阳农村进行调查时发现，许多食品店和超市仍在销售这些劣质奶粉。即使当地工商部门和疾病控制中心已经发布了不合格产品清单，但市场上仍能买到这些有害的奶粉。这引发了人们对食品安全和监管的担忧。

为了保护婴幼儿的健康，家长在选择奶粉时应谨慎，尽量选择正规渠道购买知名品牌的产品。同时，有关部门也应加强监管，严厉打击制售劣质奶粉的行为，确保婴幼儿食品安全。

此外，家长还应注意以下几点：

• 观察婴儿的饮食情况，确保摄入足够的营养。
• 定期带婴儿进行体检，及时发现并处理营养问题。
• 关注食品安全问题，避免购买来源不明的奶粉。