如何打造孕期“铁”娘子

孕期缺铁是许多孕妈咪都会面临的困扰，缺铁不仅会影响孕妈咪自身的健康，还可能影响胎儿的发育。那么，如何才能在孕期打造一个“铁”娘子呢？本文将从铁质的重要性、评估方法、摄取量、影响宝宝学习力、安全摄取范围、促进吸收方法、减低吸收注意等方面为您一一解答。

一、铁质的重要性

铁是人体必需的微量元素之一，参与血红蛋白的合成，负责氧气的运输。孕期缺铁会导致贫血，引起孕妈咪出现疲劳、头晕、心悸等症状，严重时还会影响胎儿的生长发育。

二、评估缺铁的方法

评估缺铁的方法主要有以下几种：

• 血红蛋白值：血红蛋白值低于正常范围即可诊断为贫血。
• 血铁蛋白：血铁蛋白低于正常范围，提示体内铁储备不足。
• 铁蛋白饱和度：铁蛋白饱和度低于正常范围，提示铁质吸收不良。

三、孕期铁质摄取量

孕早期：每日需摄取15毫克铁。

孕中期和孕晚期：每日需摄取30毫克铁。

总而言之，孕期铁质摄取量应比非孕期增加15毫克。

四、铁质摄取影响宝宝学习力

孕期缺铁会导致胎儿大脑发育不良，影响宝宝出生后的学习能力和智力发展。

五、安全摄取范围

孕妈咪每日最高铁质摄取量为45毫克，过量摄入铁质可能导致铁中毒，影响身体健康。

六、促进铁质吸收的方法

1. 与维生素C丰富的食物同食，如柑橘类水果、西红柿、猕猴桃等。

2. 与富含有机酸的食物同食，如柠檬、醋等。

3. 与富含维生素C的肉类同食，如牛肉、猪肉、鸡肉等。

4. 避免与单宁酸、草酸、植酸等食物同食，如茶、咖啡、菠菜、巧克力等。

七、减低铁质吸收的注意

1. 避免空腹进食高铁食物。

2. 避免同时摄入过多磷酸。

3. 不要过量饮用茶和咖啡。

八、素食孕妈咪如何补充铁质

素食孕妈咪应多食用富含铁质的食物，如红苋菜、红凤菜、黑豆、红豆等。同时，可以适量服用铁剂，但需在医生指导下进行。