红烧鱼吃多会致癌?
近年来,关于红烧鱼是否会致癌的争议一直存在。许多研究表明,红烧鱼作为一种常见的烹饪方式,其高温处理过程会产生一种名为杂环胺类的前致癌物质,长期食用可能增加患癌风险。
浙江省肿瘤专家郑树教授研究发现,每周食用2次以上红烧鱼的人群,肠镜检查异常率较高。湖北省肿瘤医院胃肠外科主任医师张克亮表示,红烧鱼并非直接致癌因素,但长期食用高热高脂高蛋白的食品,如红烧鱼、红烧牛肉、红烧鸡等,会增加患癌风险。
张克亮指出,大肠癌的发病率与生活习惯密切相关。现代人饮食结构不合理,动物脂肪和胆固醇摄入过多,高纤维素、高维生素明显缺乏。此外,抽烟、喝酒、生活不规律等因素也会增加大肠癌发病率。
为预防大肠癌,张克亮建议,市民饮食应均衡,荤素搭配,少吃油炸、烧烤、腌制类产品。同时,注意摄取高纤维素的果蔬,调整生活习惯,如戒烟限酒、规律作息、适量运动等。
此外,张克亮还提醒,大肠癌早期症状不明显,易被误诊为肠炎。如有长期腹泻或便秘症状,应及时到正规医院筛查大肠癌标志物,如大便潜血、肛门指诊、钡灌肠或结肠镜检查等。
推荐医生列表
![琚杰昌头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/205646/8/34197/8017/660171a5Ff2d50fd0/08bb656e7ee177a3.jpg)
琚杰昌
郑州市中心医院 中医男科
好评0.9998 | 接诊量9874
擅长: 擅长阳痿,早泄,性欲低下,勃起功能减退,射精快,手淫肾虚,男性备孕,不育、少弱精子无精症等,尤其擅长阳痿早泄等性功能障碍疾病;针对前列腺炎、泌尿系结石、泌尿系统感染、精索静脉曲张、精囊炎等生殖道感染;从事泌尿外科、生殖男科临床及教学工作二十多年。临床诊疗经验丰富。中西医结合治疗男性不育,性功能障碍,掌握各种男科显微、整形手术。
¥36.0 起
问医生
![冯轩头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/225322/28/24163/10421/66d28631Fa322797d/b128b217f444fa14.jpg)
冯轩
焦作市第二人民医院 中医男科
好评0.9995 | 接诊量74699
擅长: 一,中西医结合治疗男科常见病(阳痿,早泄,前列腺炎,畸形精子症,少弱精子症,不液化,精索静脉曲张,梅毒,生殖器疱疹,淋病,尖锐湿疣等);二,擅长肛周脓肿,肛瘘,肛裂,痔疮,便秘,肠炎等肛肠疾病的诊断,治疗,手术。
¥39.0 起
问医生
![郭金彪头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/145678/34/41478/18851/65e56146F8eb945a6/16f587e977039629.jpg)
郭金彪
长治医学院附属和济医院 中医内科
好评0.9995 | 接诊量14560
擅长: 长期致力于中医经典方剂的临床研究,擅长阳痿、早泄、遗精、精索静脉曲张、勃起功能障碍、骨折,网球肘,高尔夫球肘,各种扭伤,骨肿瘤,焦虑症、抑郁症、各种心身疾病、呼吸系统疾病,比如咳嗽,支气管炎,肺气肿,慢阻肺,呼吸衰竭,急慢性胃炎、胃溃疡、胃穿孔、腹泻、结肠炎、肠易激综合征、急慢性肾小球肾炎、尿路感染、尿路结石、肺癌、大肠癌、胃癌、脑瘤、中风后遗症、面瘫、过敏性鼻炎、支气管肺炎、糖尿病、月经不调、更年期综合征、小儿消化不良等疾病中医中药辩证治疗,以及亚健康状态人群的中医药调理。尤其擅长阳痿早泄,男性不育,手淫造成的早泄,硬度差,龟头敏感度高,性生活担忧,阴茎短小,增大增粗术,遗精,快感下降,射精无力,性欲下降;少弱精子症,无精症,精液不液化,前列腺炎,尿频尿急尿不尽,失眠多梦,阴囊潮湿,小腹睾丸疼痛,尿道灼热分泌物,慢性前列腺炎,泌尿系感染,各种性病。
¥30.0 起
问医生
![谭嗣伟头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/19545/3/17465/92420/62b55bb4E6efe67a5/2138fbd87927ef8f.jpg)
谭嗣伟
首都医科大学附属北京友谊医院 肛肠科
好评0.9973 | 接诊量4453
擅长: 结直肠肿瘤,肛肠良性疾病微创微痛治疗,疝和腹壁外科微创快速康复治疗!无痛病房示范单位!大肠癌,痔疮,肛瘘肛裂,肛周脓肿,便秘,炎性肠病,会阴复杂瘘,直肠脱垂,腹股沟疝,股疝脐疝切口疝造口疝等
¥79.0 起
问医生
![方霖头像](https://image.healthjd.com/da/s100x100_jfs/t1/187415/22/11341/1382508/60dec7e9E49791a96/1980a3957fae74b2.jpg)
方霖
南方医科大学南方医院 消化内科
好评0.997 | 接诊量13906
擅长: 食管炎、胃炎、肠炎,食管溃疡、胃溃疡、肠溃疡,结肠炎等消化系统各种常见病、多发病的诊治,尤其擅长内镜下操作、治疗,娴熟运用染色放大内镜诊断早期胃、肠道肿瘤,在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治上有独特见解。精通内镜下操作、治疗(至今独立完成胃、肠镜近6万例,双气囊小肠镜、胶囊内镜千余例),以及内镜下早期癌、息肉或粘膜下肿物切除术(ESD或隧道技术);贲门失迟缓症POEM术。
¥49.0 起
问医生
本文由作者上传,文章内容仅供参考。如有相关事宜可联系jdh-hezuo@jd.com
反馈
![](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/ecf107fd-0a2f-4dfb-8681-590f62deed9a.png)
大家还在看
![肠癌成第二大高发恶性肿瘤](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
肠癌成第二大高发恶性肿瘤
#治疗 #治疗 #早期筛查 #恶性肿瘤 #肠癌 #预防 #生活方式 #肠癌 #高发恶性肿瘤 #预防 #生活方式 #杭州肛泰医院 #肛肠科
![艺人徐风因八癌症缠身去世](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
艺人徐风因八癌症缠身去世
#吸烟 #治疗 #预防 #癌症 #癌症治疗 #癌症筛查 #健康生活方式 #癌症预防 #戒烟 #健康生活方式
![一家三口死于肝癌提防家族癌](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
一家三口死于肝癌提防家族癌
#健康生活 #生活方式 #乳腺癌 #大肠癌 #基因 #大肠癌预防 #癌症早期筛查 #遗传 #肝癌预防 #乳腺癌预防 #癌症治疗 #肝癌 #家族癌 #癌症预防 #家族癌 #健康生活方式 #遗传因素 #基因检测
![爱吃“荤”人群需积极查肠癌](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
爱吃“荤”人群需积极查肠癌
#肠癌 #预防 #肠癌预防 #肛门指诊 #肠镜检查 #生活习惯 #肛门指诊 #肠镜检查 #生活习惯 #饮食与健康
![腹泻腹痛别忘检查排肠癌](https://img14.360buyimg.com/imagetools/jfs/t1/188961/1/44914/13526/664df7c8F6e09623d/c595d1c86d9fda1a.jpg)
腹泻腹痛别忘检查排肠癌
#预防措施 #预防 #生活方式 #结直肠癌 #健康生活方式 #结直肠癌 #直肠癌 #指检 #早期筛查 #肠道健康 #早期筛查 #肠道健康 #腺瘤 #息肉 #肠镜
大肠癌医院推荐专家
大肠癌地区推荐专家
大肠癌 患友问诊
*本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
![广告图片](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/3091b328-e8b4-4082-9175-02332118d2ff.png)
![关闭icon](https://storage.360buyimg.com/jdhhealth-public/laputa/d44c4b5b-8206-45b2-85e6-12408f369b3e.png)
0
0
0