转基因大豆油会致癌?无根据

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近年来,关于转基因食品的安全性一直备受争议。尤其是转基因大豆油,是否会导致癌症的问题,更是引起了广泛关注。

一些研究指出,转基因大豆油与肿瘤高度相关。例如,黑龙江省大豆协会的一份报告显示,我国肿瘤发病集中区域与转基因大豆油消费区域高度重合。报告作者王小语认为,食用转基因大豆油的消费者更容易患肿瘤、不孕不育病。

然而,这一观点并未得到科学证据的支持。国家食品安全风险评估中心研究员陈君石院士表示,转基因大豆致癌一说毫无流行病学证据。他认为,转基因大豆油中甚至不存在转基因成分,因为基因在精炼成油的过程中已经被剔除。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也同意陈君石院士的观点。他指出,癌症的发生是多因素造成的,不可能拿单一的因素去解释。以美国为例,美国的转基因大豆产品消费比中国多,但癌症发病率并没有显著提高。

中国农科院生物技术研究所所长林敏也认为,关于转基因大豆与肿瘤和不孕不育相关的说法缺乏科学依据。他指出,一些研究并未在学术期刊发表,且缺少完整的科学数据。

尽管如此,一些消费者仍然对转基因食品的安全性表示担忧。为了保障消费者的健康,相关部门应加强对转基因食品的监管,并积极开展科普宣传,提高公众的科学素养。

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