身体缺乏这些营养最招癌

在日常生活中，除了遗传因素、基因突变和环境因素外，不良的饮食习惯也是导致癌症的重要因素。以下几种营养素的缺乏与癌症的发生密切相关：

1. 缺乏β-胡萝卜素：肺癌的高危人群

β-胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，保护细胞免受损害。缺乏β-胡萝卜素会增加肺癌的风险，尤其是长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人群。建议这类人群多吃富含β-胡萝卜素的食物，如甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜和豆腐等。

2. 缺乏蛋白质：胃癌的诱因之一

蛋白质是人体重要的营养素，缺乏蛋白质会导致免疫力下降，增加胃癌的风险。萎缩性胃炎患者、胃溃疡患者、免疫功能低下者及有胃癌家族史的人群应多摄入优质蛋白质，如深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉和鸡蛋等。同时，应避免大量食用腌制食品，如咸鱼、咸菜等，这些食品含有亚硝胺等致癌物质。

3. 缺乏膳食纤维：结肠癌的危险因素

膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，预防结肠癌。现代人的饮食结构中，高脂肪、高蛋白食物所占比例较大，膳食纤维摄入不足，导致致癌物质在结肠黏膜上停留时间过长，增加结肠癌的风险。

4. 缺乏维生素D：乳腺癌的风险因素

维生素D能够调节钙磷代谢，维持骨骼健康。多项研究表明，乳腺癌患者体内维生素D含量往往较低。建议有乳腺癌家族史、未生育女性、中老年女性、月经初潮较早或绝经较晚的女性等易患乳腺癌的人群，多吃富含维生素D的食物，如鱼肉、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等，并经常晒太阳。

5. 缺乏硒：多种癌症的诱因

硒是一种重要的微量元素，具有抗氧化、抗肿瘤等作用。硒的缺乏与多种癌症的发生密切相关，如肺癌、胃癌、肝癌、食管癌等。建议多吃富含硒的食物，如海产品、坚果、肉类等。