巨能钙致癌无足够证据

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近年来,关于巨能钙含有致癌物质过氧化氢的争议不断。然而,根据卫生部的权威调查结果,目前尚无足够证据证明过氧化氢具有致癌性。本文将从过氧化氢的性质、食品安全法规、以及巨能钙事件的处理等方面,为大家详细解读这一争议。

首先,过氧化氢是一种强氧化剂,具有消毒、杀菌、漂白等功能,广泛应用于工业、医疗和食品领域。在食品工业中,过氧化氢主要用于食品的消毒、杀菌和漂白等,是一种合法的食品添加剂。

根据联合国粮农组织和世界卫生组织的评估结果,过氧化氢在规定的使用范围内对人体是安全的。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所也对巨能钙中的过氧化氢残留量进行了检测,结果显示其含量在安全范围内,不存在安全隐患。

关于巨能钙事件,卫生部高度重视,立即组织专家进行调查,并委托相关部门进行调查取证。目前,尚未发现巨能钙生产企业存在违法行为。

此外,食品添加剂的使用必须遵守国家相关法律法规。过氧化氢作为一种食品添加剂,其使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》等相关规定。巨能钙事件中,过氧化氢的使用是否合规,还需要进一步调查。

总之,关于巨能钙含有致癌物质过氧化氢的争议,目前尚无足够证据支持。消费者在购买和使用食品时,应关注产品的安全性,并关注相关部门的调查结果。

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