不同药膳对待春天上火

春天是一个充满生机的季节，但同时也是人体容易上火的时期。由于气候干燥，人体水分容易流失，加上天气变化无常，导致生理机能失调，引发一系列上火症状，如咽喉干燥疼痛、眼睛干涩、鼻腔热辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。

面对春燥，最安全有效的方法是选择药膳进行食疗。中医认为，春燥分为温燥和凉燥两种类型，需要根据具体症状进行对症治疗。

1. 凉燥型：初春时节，凉燥多由燥邪与风寒之邪相结合侵袭人体所致。主要症状包括干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，伴随恶寒发热、头痛无汗等。此时可以尝试用芝麻红糖粥进行食疗。取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。然后将粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥具有补肝肾、润肺止咳的功效，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症状。

2. 温燥型：温燥多由燥邪与风热之邪相结合而成。主要症状包括干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出，甚至咳而胸痛，痰中带血，伴随鼻塞头痛、畏寒身热等。此时可以尝试用板栗冰糖粥进行食疗。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等症状。

除了药膳食疗外，还要注意日常生活中多饮水，多吃蔬菜水果，避免辛辣食物，保持生活规律，劳逸结合，适当休息，以提高免疫力。在必要时，可以在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片、青果丸等清火药物。需要注意的是，清火药物不能随意滥用，一定要遵照医生辨证施治，对症下药。