北京街头奶茶热销专家：成本极低多喝无益

随着气温逐渐升高，街头饮品店再次成为热门。尤其是现制奶茶店，以其低廉的价格和丰富的口味吸引了大量消费者。然而，专家指出，这种奶茶成本极低，多饮可能对健康造成负面影响。

在繁华的商圈和大学校园周边，以‘街客’、‘街景’等命名的奶茶店层出不穷。这些奶茶店主打低价策略，500毫升的小杯奶茶仅需3元，提供多种口味选择。据调查，这些奶茶店每天能卖出数千杯奶茶，其中西单一家‘街客’店一天就能卖出七八百杯。

然而，这些奶茶店的成本却极低。据知情人士透露，这些奶茶店使用的原料主要是奶精、糖油等化学制品，而非奶粉和蜂蜜。中国烹饪协会美食营养协会专家委员、北京军区总医院营养专家荀晓霖指出，奶精和糖油中含有大量反式脂肪酸，这种物质对人体健康有害，会增加患心脏病、糖尿病、血栓等风险，并对青少年的生长发育造成不良影响。

专家提醒消费者，应谨慎选择街头奶茶，避免过度消费。同时，奶茶店也应加强自律，提高产品质量，确保消费者健康。

此外，专家还提醒奶茶店加盟者，要谨慎投资。虽然奶茶店短期内可能获得较高收益，但长期来看，其发展前景并不乐观。随着消费者健康意识的提高，奶茶店应注重食品健康，否则将面临巨大的市场风险。