养生秘籍:吃淡不吃咸健康多十年

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谭粤平

食盐作为日常生活中的必备调味品,适量摄入对人体健康至关重要。然而,长期过量摄入食盐,却会对人体健康造成诸多危害。

研究表明,食盐中的钠离子会加速淀粉的消化吸收,导致血糖反应增加,对糖尿病患者尤其不利。此外,食盐摄入过多还会导致高血压、心脏病、心力衰竭、水肿、肾炎、肝硬化等疾病。

食盐还会影响人体免疫系统,降低呼吸道细胞的活性,导致感冒病毒更容易侵入呼吸道。同时,食盐还会破坏胃粘膜,引发胃炎、溃疡等疾病,甚至具有致癌风险。

因此,为了健康,我们应该养成低盐淡食的习惯。建议健康成人每日摄入食盐量不超过6克,最多不超过8克。

除了饮食方面,我们还可以通过以下方式来降低食盐摄入量:

1. 尽量选择低盐或无盐食品。

2. 在烹饪过程中,尽量减少食盐的使用量。

3. 多吃新鲜蔬菜和水果,补充钾离子,帮助降低血压。

4. 注意饮食搭配,避免高盐食物与高脂肪食物同时摄入。

5. 定期进行体检,及时发现并控制慢性疾病。

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