拒绝春困!6款美味养生粥推荐
春季,万物复苏,阳气上升,正是养生保健的好时机。然而,春季也容易出现春困、湿热困乏等现象,影响人们的身心健康。今天,我们就来介绍一些春季养生粥,帮助大家缓解春困,增强体质。
一、山药枸杞粥
原料:山药、枸杞、米、糖桂花、小葱。
做法:
1. 大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2. 将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。
功效:
山药枸杞粥具有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神、助眠等功效,适合春季食用。
二、红枣粥
原料:粳米、红枣。
做法:
1. 将红枣洗干净,去核;
2. 将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。
功效:
红枣粥具有补中益气、养血安神、养颜美容等功效,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
三、菠菜粥
原料:菠菜、粳米、食盐、味精。
做法:
1. 将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;
2. 粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。
3. 放入食盐、味精即成。
功效:
菠菜粥具有养肝、补血、辅助治疗头痛目眩、贫血、糖尿病等功效。
四、胡萝卜粥
原料:粳米、胡萝卜、葱花、姜末、香菜。
做法:
1. 先将胡萝卜洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
2. 用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
3. 起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
功效:
胡萝卜粥富含维生素A,适合食欲不振、消化不良、皮肤干燥、夜盲症者食用。
五、玫瑰花粥
原料:玫瑰花蕾、粳米。
做法:
用新鲜梗米熬制成粥。
功效:
玫瑰花粥具有美容养颜、抗忧郁等功效,适合肝气郁结引起的胃痛、情绪不稳定者食用。
六、芹菜粥
原料:芹菜、粳米。
做法:
1. 将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁;
2. 用所取的汁与粳米煎煮成粥,稍温饮服。
功效:
芹菜粥具有清热解毒、利水消肿、降低血压等功效,适合春季肝阳易动、肝火头痛、眩晕目赤者食用。