营养新发现：苹果更伤牙、食物与健康的秘密

随着生活水平的提高，人们对健康的关注度也越来越高。2011年，英国《每日邮报》报道了一系列关于营养的新发现，让我们一起回顾这些有趣的知识点。

牙齿健康：苹果的酸性可能会损害牙齿表面，导致牙质受损。因此，吃苹果后最好立即漱口或喝水，以减少对牙齿的损害。

男性健康：粗粮富含烟酸，可以帮助改善男性勃起功能障碍（ED）。每天补充烟酸两至三次，每次500毫克，连续12周，可以有效改善ED症状。

情绪调节：咖啡中的咖啡因可以提升情绪，减轻抑郁症状。研究发现，女性每天喝咖啡4杯以上，抑郁风险降低20%；每天喝2-3杯，抑郁风险下降15%。

骨骼健康：葡萄酒中的白藜芦醇可以促进骨骼生长，有助于预防骨质疏松。红葡萄酒比白葡萄酒效果更好。

视力保护：巧克力中的黄酮类物质有助于促进角膜血液流动，改善视力。黑巧克力比白巧克力效果更好。

皮肤健康：葡萄中的黄酮类物质可以阻止紫外线对皮肤细胞的伤害，预防皮肤癌。

饮食建议：吃鸡蛋没有限制，每天吃一个或每周吃两个，对胆固醇的影响不大。

其他发现：草莓可以保护胃部；早餐丰盛并不助于减肥；熟西红柿具有小剂量他汀的降脂降压功效。