专家称吃辛辣食物减肥

近年来，网上流传着许多关于减肥的方法，其中一种说法是吃辛辣食物可以帮助减肥。许多人在日常饮食中会加入一些辣椒、胡椒等辛辣调料，希望通过这种方式增加新陈代谢，消耗脂肪。

然而，中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟表示，这种说法并不靠谱。他认为，辛辣食物虽然可以让人产生一定的热量消耗，但这种效果是短暂的，并不能达到减肥的目的。

卞主任解释说，辛辣食物可以刺激人的味蕾，让人兴奋出汗，从而消耗一些能量。但这种效果只是暂时的，类似于坐过山车，刺激后心跳加快的感觉。而且，过量食用辛辣食物可能会损伤胃黏膜，导致消化不良。

此外，辣椒素是一种脂溶性的物质，只能通过摄入脂肪类食物来缓解辣味。这样一来，吃一口辣椒，吃一口肉，减肥的效果就大打折扣了。而且，辛辣食物往往容易刺激食欲，导致人吃得更多。

因此，卞主任建议，想要减肥，最好的方法是增加运动量，并通过合理的饮食来控制体重。运动可以增加新陈代谢，消耗热量，而合理的饮食可以避免摄入过多的热量。

除了运动和饮食，还有一些其他的方法可以帮助减肥，例如：

1. 保证充足的睡眠：睡眠不足会影响代谢，导致体重增加。

2. 保持良好的心态：情绪波动会影响食欲和代谢。

3. 避免熬夜：熬夜会影响代谢，导致体重增加。

4. 避免暴饮暴食：暴饮暴食会导致热量摄入过多，导致体重增加。

总之，想要减肥，需要通过多种方法综合施治，才能达到理想的效果。