八种养肝明目药茶药膳推荐

秋季天气干燥，人们常常会感到眼睛干涩、不适。中医理论认为，肝主目，眼睛的干涩与肝火旺盛有关。以下是一些适合秋季养肝明目的药茶和药膳，帮助您缓解眼干症状，保护视力健康。

一、药茶

1.菊花茶：菊花具有清热解毒、明目退翳的功效，含有丰富的维生素A、C和黄酮类化合物，对缓解眼疲劳、干涩有显著效果。饮用菊花茶时，可根据个人口味添加少量冰糖或蜂蜜。

2.枸杞子茶：枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C及钙、铁等营养成分，具有滋补肝肾、益精明目的作用。枸杞子茶适合长期饮用，尤其是电脑工作者。

3.枸杞菊花茶：枸杞菊花茶结合了枸杞子和菊花的功效，更适合血虚兼有肝热的干眼患者。泡制时，可根据个人口味添加少量冰糖或蜂蜜。

4.决明菊花山楂茶：决明子具有清肝明目、润肠通便的功效，山楂具有消食健胃、活血化瘀的作用。决明菊花山楂茶适合肝胃积热、饮食不香的干眼患者。

5.桑椹茶：桑椹含有丰富的天然胡萝卜素、维生素A、C、E、B1、B2、钙、铁、磷等营养成分，具有滋补肝肾、养血明目的作用。桑椹茶适合肝肾阴虚、视物模糊、夜盲症等患者。

二、药膳

6.枸杞猪肝汤：枸杞猪肝汤以枸杞子和猪肝为主要食材，具有滋补肝肾、养血明目的作用。猪肝富含维生素A，对眼睛健康非常有益。

7.枸杞桑椹粥：枸杞桑椹粥以枸杞子、桑椹、山药、红枣、粳米为主要食材，具有滋补肝肾、养血明目、健脾养胃的功效。适合视力疲劳、眼干不适、面色苍白等患者。

8.猪肝绿豆粥：猪肝绿豆粥以猪肝、绿豆、大米为主要食材，具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。适合眼干不适、面色发黄、视力减退等患者。