前列腺瘤饮食要注意的地方

前列腺癌作为一种常见的男性恶性肿瘤，主要好发于老年男性群体。据美国相关研究报道，50岁以上男性尸检中约30%存在前列腺癌，而80岁以上则高达5%。

前列腺癌的发病原因复杂多样，目前已知的高危因素包括年龄、种族、遗传、饮食、输精管结扎、吸烟、肥胖、其他前列腺病变等。

亚洲国家前列腺癌发病率较低，与大豆蛋白类食物的摄入较多有关。大豆中含有丰富的植物性雌激素，其化学结构与人体内的雌激素相似，对雄激素具有一定的抑制作用。此外，绿茶中的儿茶酸、新鲜蔬菜和水果中的维生素E与硒等成分，也能抑制前列腺癌的发生。

前列腺癌的饮食护理：控制摄入总热量

在众多危险因素中，饮食因素对预防前列腺癌具有重要意义。研究表明，脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率，而大豆蛋白类的饮食则会减少其发病率。美国旧金山的中国和日本移民的前列腺癌发病率是本国人的3-7倍，其中一个重要因素就是脂肪性食物摄入较多。脂肪摄入过多会导致胆固醇合成增加，进而导致以胆固醇为基础合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮比率增加是前列腺癌的重要发病因素。因此，在饮食总热量中，脂肪所占的比例以10%-20%为宜。

1. 食物总热量中脂肪所占比例低于20%；

2. 每日摄入豆制品食物20-40克；

3. 硒每日200微克；

4. 维生素E每日400-800国际单位；

5. 多饮绿茶。其中第3、4两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。

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