在中医理论中，阿胶被赋予了丰富的药用价值，它味甘性平，具有补血止血、滋阴润肺的功效，常用于治疗血虚症、吐衄崩漏等出血症，以及阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳等症状。

　　过去，人们普遍认为阿胶是女性专用的滋补品，男性不宜食用。然而，这种观念并不准确。根据南朝医学家陶弘景在《名医别录》中的记载，阿胶具有温中补虚、养肝气的作用，尤其适用于男子少腹痛、虚劳羸瘦、阴气不足、脚酸不能久立等症状。由此可见，阿胶并非女性专利，男性在出现上述症状时，同样可以服用。

　　阿胶的补血作用非常显著，它能够促进血红蛋白和红细胞的增长，对血虚患者具有良好的疗效。此外，阿胶还能促进血液凝固，提高血压，防止失血性休克，因此对于高血压及血液黏稠度高的患者来说，需要谨慎服用。

　　除了补血之外，阿胶还具有滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力、养颜美容等功效。对于经常感冒、抵抗力较弱的人群来说，适量食用阿胶可以增强体质，提高免疫力。

　　需要注意的是，阿胶虽然具有诸多功效，但并非适合所有人群。在服用阿胶之前，最好咨询专业医生，根据自身情况选择合适的剂量和服用方法。