粒细胞缺乏症需要遵循那些饮食原则
粒细胞缺乏症是一种免疫系统疾病,患者体内缺乏足够的粒细胞,容易感染。在治疗粒细胞缺乏症的过程中,饮食调理至关重要。以下是一些适合粒细胞缺乏症的饮食原则:
1. 丰富多样的营养摄入:保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入。多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质。适量摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等优质蛋白质。
2. 补益气血:多吃红枣、枸杞、花生、核桃等具有补血益气作用的食物。如:红枣糯米粥、枸杞红枣茶等。
3. 增强免疫力:多吃香菇、银耳、蜂蜜等具有增强免疫力作用的食物。
4. 避免辛辣刺激性食物:如辣椒、大蒜、姜、花椒等,以免刺激口腔和消化道,加重病情。
5. 避免生冷食物:如冰淇淋、生鱼片等,以免影响消化吸收。
6. 适量饮水:保持水分平衡,有助于新陈代谢。
以下是一些适合粒细胞缺乏症的食疗方:
1. 黑木耳红枣粥:黑木耳30克,红枣20克,粳米适量。将黑木耳泡发后撕成小块,红枣去核,与粳米同煮成粥,调入红枣,再煮20分钟。适用于气血两虚的粒细胞缺乏症患者。
2. 紫河车粥:紫河车半个,瘦猪肉250克,生姜10克,糯米100克。将紫河车洗净,瘦猪肉切块,生姜切丝,与糯米同煮成粥,粥熟后加葱、盐调味。适用于气血两虚的粒细胞缺乏症患者。
3. 枸杞羊骨粥:枸杞子50克,羊骨500克,黑豆3把,大枣10枚,粳米50克。将羊骨敲碎,与枸杞、黑豆、大枣、粳米同入砂锅内加水煮粥,调味服食。适用于肝肾阴虚的粒细胞缺乏症患者。
4. 首乌鸡(鳖、羊肉):生黄茂120克,熟附子30克,首乌草根20克,清炖母鸡一只。适用于气血两虚的粒细胞缺乏症患者。
5. 牛肉补损膏:黄牛肉(去筋、膜切片)100克,洗净,置高压锅内,加黄酒适量,密封,文火煮烂。山药(盐炒)、莲子肉(去心盐炒)、茨菰、小茴香(炒)各250克。共研细末。红枣250克,煮熟去皮核。最后将上述3者放在一个容器内,搅拌均匀,如膏状,再在饭锅上蒸一次,即可服用。适用于脾气不足型白细胞减少症。
6. 黄茂母鸡汤:生黄茂,鸡血藤30克,大母鸡1只(乌骨,乌肉,白毛者佳)。将1只健康母鸡杀死,取其血与黄茂、鸡血藤2药和匀,并将其塞入,去净鸡毛及鸡肋(留心、肝、肺及洗净的鸡内金)的鸡腹腔内后缝合腹壁,以水适量,不加任何佐料,文火煮肉熟,食肉喝汤,每隔3~4日吃一只。适用于气血两虚的粒细胞缺乏症患者。
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