肠胃炎患者在疾病发作期是不允许食用西兰花的。

西兰花富含粗纤维，在肠胃炎发作期食用，可能会加重患者的肠胃负担，导致病情加重。此时，患者应该避免食用高纤维食物，以免刺激肠胃。

在肠胃炎发作期，患者应该注意休息，避免过度劳累。同时，要进行抗感染治疗，一般使用广谱抗生素。在抗感染治疗期间，患者需要维持好水、电解质平衡，并进行肠外营养支持治疗。

经过积极的治疗，肠胃炎患者病情得到控制后，可以尝试食用西兰花。但是，此时患者应该注意饮食，少量多餐，以免加重肠胃负担。

除了肠胃炎，胃炎患者也需要注意饮食。胃炎患者需要戒烟戒酒，避免刺激性食物。同时，患者应该保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，以免加重病情。

胃炎患者应该选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜和水果。避免食用高脂肪和高胆固醇的食物，以免影响胃的蠕动功能，增加胃肠系统的负担。

幽门螺杆菌感染是导致胃炎的重要原因之一。幽门螺杆菌感染者应及时进行四联疗法治疗，以消除幽门螺杆菌，预防胃炎复发。

总之，肠胃炎和胃炎患者都需要注意饮食，避免食用刺激性食物和高纤维食物。同时，患者应该养成良好的生活习惯，避免过度劳累，保持良好的心态。