再生障碍性贫血（简称再障）是一种由于骨髓造血干细胞受损，导致全血细胞减少的血液系统疾病。该病病因复杂，可能与遗传、环境、药物等因素有关。再障患者常常出现贫血、出血、感染等症状，严重影响生活质量。

在治疗方面，目前尚无根治方法，主要采用支持治疗和免疫抑制治疗。支持治疗包括输血、成分输血、促红细胞生成素等，以纠正贫血症状。免疫抑制治疗包括环孢素、硫唑嘌呤等，以抑制免疫反应。

除了药物治疗外，再障患者的饮食也非常重要。以下是一些有助于改善再障患者饮食的食谱：

原料：母鸡1只，胎盘1个，红花生200克，红豆200克，核桃200克，黑芝麻200克，大枣200克。

方法：将母鸡宰杀后去毛、内脏，洗净切块；胎盘洗净切碎；红花生、红豆、核桃仁、黑芝麻、大枣洗净备用。将母鸡、胎盘放入锅中，加水适量，煮沸后转小火煮约1小时，加入红花生、红豆、核桃仁、黑芝麻、大枣，继续煮30分钟，待汤成后即可食用。

原料：羊肉750克，冬虫夏草4克，山药30克，枸杞子10克，生姜6克，大枣3克，盐适量。

方法：将羊肉洗净切块，放入锅中焯水去血沫；冬虫夏草、山药、枸杞子、生姜、大枣洗净备用。将羊肉、冬虫夏草、山药、枸杞子、生姜、大枣放入沙锅中，加水适量，煮沸后转小火煮3小时，加入盐调味即可食用。

原料：冬虫夏草4克，黄精6克，陈皮3克，牛骨髓250克，盐、味精适量。

方法：将冬虫夏草、黄精、陈皮洗净备用；牛骨髓洗净切段。将冬虫夏草、黄精、陈皮放入锅中，加水适量，煮沸后转小火煮30分钟，加入牛骨髓，继续煮3小时，加入盐、味精调味即可食用。

再障患者应尽量避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重病情。