胆结石吃什么水果

胆结石是一种常见的疾病，与不良的饮食习惯密切相关。因此，在治疗胆结石的过程中，除了选择合适的治疗方法外，饮食调整也是至关重要的。那么，胆结石患者适合吃哪些水果呢？以下将为您详细介绍。

首先，核桃是一种非常适合胆结石患者的食材。核桃富含亚油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪。中医认为，核桃性温，味甘，无毒，具有补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、润通血脉等功效。特别是，核桃具有化石的作用，对胆结石、肾结石都有化解作用。

其次，苹果汁也是治疗胆结石的好选择。苹果含有丰富的能降低血脂、限制血小板聚集、减少血管栓塞倾向、防止动脉硬化的物质，能软化血管，疏通血脉。此外，苹果汁还具有防治胆结石的作用。

此外，茶叶粉也是民间传诵的治疗胆结石的偏方。茶叶性味苦甘微寒、无毒，具有清热、降火、消食、醒睡等功效，可强化血管、保护肝脏，也可治疲劳性精神衰弱症。

需要注意的是，胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存。若隔天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中胆固醇的饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，从而逐渐形成结石。