慢性腹泻饮食注意事项有哪些

慢性腹泻饮食注意事项包括低脂肪与低纤维饮食、高蛋白易消化饮食、避免生冷刺激性饮食、注意补充水分等。1.低脂肪与低纤维饮食：慢性腹泻的患者要注意低脂肪与低纤维饮食，少吃肥肉、油炸食品、芹菜、红薯等食物，脂肪量过大不利于消化吸收，纤维素过多会刺激胃肠蠕动，可能会加重腹泻的症状。2.高蛋白易消化饮食：长时间的腹泻会消耗体内储存的能量，要选择含蛋白质高且易消化的食物，比如鸡蛋、鱼肉、豆腐、牛肉等，注意少食多餐，不要一次性吃得过饱。3.避免生冷刺激性饮食：慢性腹泻的患者平时要避免生冷刺激性饮食，比如辣椒、花椒、冰淇淋、雪糕、冰冻饮料、啤酒等，易刺激胃肠道收缩，使胃肠道蠕动加快而加重腹泻。4.注意补充水分：慢性腹泻带走体内大量水分，易导致身体脱水，可以喝淡盐水及时补充丧失的水分，每天水量控制在2000~3000ml。慢性腹泻的患者要注意食品卫生，避免生食及变质食品，饮食不当可能会加重腹泻的症状。