“护眼王炸”的叶黄素，有用吗？如何补？

最近收到许多家长朋友关于叶黄素的咨询：“要不要给孩子吃叶黄素，叶黄素能不能防控近视发展，该怎么选择叶黄素？如何补充叶黄素？”......恰逢10月12日是世界视觉日，多多老师也借此机会给大家科普一下叶黄素吧！

part1：叶黄素是什么？严格来说，广义的叶黄素是指类胡萝卜素叶黄素类而它又包括了“叶黄素”及其同分异构体“玉米黄素”和“内旋玉米黄素”等。虽然它们名字不同但其实都是属于叶黄素类，而且可以互相转化并达到一定的比例共存。如果这样说不好理解，那你可以想象成，我们常说的叶黄素是很能打的复合形态迪迦，而其他单色形态也是迪迦，但就是能力比较单一。其实真实的叶黄素原料长这样：

和其他维生素一样，叶黄素也是人体必需的营养素，对维持身体健康至关重要。只不过咱们要知道，身体里的叶黄素无时无刻不在消耗，而我们自身是无法合成叶黄素的，只能通过“吃”来补充，并且吃的种类不一样，我们能吸收利用的的效率也不同。虽然目前国家暂时还没有关于叶黄素的推荐量，但根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，如果想起到保护视力的作用，每天应摄入5-20mg叶黄素，最高不能超过40mg/天。

Part2：叶黄素对眼睛有啥作用通常叶黄素被眼睛吸收后，主要是集中在视网膜的黄斑区，也就是我们看东西最敏感最重要的位置。叶黄素主要在黄斑区的外围，玉米黄素则更多在中间部分，内旋玉米黄素则在黄斑区的最中心位置。它们共同参与构成了黄斑区色素，这些色素对我们的视网膜有很重要的保护作用，具体主要通过以下几种方式实现。

1. 抗氧化作用我们眼睛平时会暴露在一种叫活性氧自由基的有害物质下，这些自由基就像一群经常参与“零元购”的美丽国游民在我们的视网膜组织中徘徊游走，并非常野蛮地去抢夺正常组织细胞表面的电子从而引起氧化还原反应，结果就会损害视网膜组织细胞。而叶黄素可以在自由基夺取细胞电子前，率先对这些自由基进行“投喂”电子，安抚它们躁动的内心，使这些活性氧自由基变得安稳，不再去抢夺细胞表面的电子，从而达到保护视网膜细胞起到抗氧化的作用。

2. 抵御蓝光伤害因为叶黄素本身就是黄色的，所以它能够吸收波长在460nm左右的光线，而这恰好是蓝光的波长范围。当我们的眼睛长期暴露在蓝光的照射下，比如经常看电子屏幕，视网膜上会产生许多活性氧分子，导致氧化反应的发生，加速视网膜细胞的损伤。因此，适量补充叶黄素就像给眼睛戴了一副抗蓝光眼镜，起到了保护眼睛的作用。功能，让它能够在预防和延缓一些眼底视网膜疾病方面发挥非常积极的作用，比如说年龄相关性黄斑变性、糖病视网膜病变、高度近视眼底病变，还有早产儿视网膜病变等等。

Part3：吃什么可以补充叶黄素？正如前面所说人体不能直接合成叶黄素，只能通过食物和膳食补充剂获得，例如深绿色、黄橙色蔬菜，枸杞、鸡蛋等食物都可以补充叶黄素，推荐一些果蔬，大家可根据喜好选择。

Part4：孩子要不要额外补充叶黄素？说实话，如果孩子的膳食营养比较全面健康，并没有挑食偏食的习惯，并且眼轴也比较短，又无眼底病变风险（如有高度近视家族史、早产儿视网膜病变史等），就没有太大必要额外再补充叶黄素了。但如果孩子平时比较挑食，水果蔬菜摄入的比较少，用眼比较频繁，或者已经是高度近视，以及医生评估发现眼底视网膜不是很健康，属于有高度近视风险的，那可以在规范饮食的基础上，额外补充叶黄素。但是，我们给孩子吃叶黄素的主要目的应该是补充营养、保护眼底视网膜细胞，而不是指望它来防控近视。