孩子咳嗽是常见的呼吸道疾病，尤其在感冒、发烧时更为常见。由于孩子的免疫力和抵抗力相对较弱，咳嗽时需要注意饮食调理，以免加重病情。

那么，孩子咳嗽时可以吃牛肉吗？答案是：可以，但要注意适量。牛肉含有丰富的蛋白质和铁质，有助于增强体质，但烹饪时应避免煎炸、油腻，调味也要清淡。

孩子咳嗽时的饮食禁忌包括：

1. 煎炸、油腻的食物：这些食物容易加重咳嗽症状，不利于病情恢复。

2. 辛辣、刺激的食物：辛辣食物会刺激咽喉，加重咳嗽。

3. 吸烟、喝酒：吸烟和酒精都会刺激喉咙，加重咳嗽。

4. 过酸、过甜的食物：这些食物会刺激喉咙，容易生痰。

除了饮食调理，孩子咳嗽时还需要注意以下几点：

1. 保持室内空气流通，避免孩子接触二手烟。

2. 鼓励孩子多喝水，保持喉咙湿润。

3. 适当休息，避免过度劳累。

4. 如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医。

此外，以下几种食物对缓解咳嗽有一定的帮助：

1. 雪梨：雪梨具有清热润肺的作用，适合咳嗽时食用。

2. 蜂蜜：蜂蜜具有润喉止咳的作用，适合咳嗽时食用。

3. 藜麦：藜麦含有丰富的营养成分，有助于增强体质。

4. 西瓜：西瓜具有清热解暑的作用，适合夏天咳嗽时食用。

总之，孩子咳嗽时要注意饮食调理，避免食用刺激性食物，多吃清淡易消化的食物，保持室内空气流通，适当休息，并及时就医。